- Spārni medus-sojas mērcē
- Garneles sojas mērcē
- Šishu kebabs sojas mērcē
- Salāti ar mērci no sojas mērces
1. recepte. Spārni medus-sojas mērcē
Šī metode palīdzēs sagatavot delikātus kraukšķīgus vistas spārnus sojas mērcē. Arī, pamatojoties uz šo principu, jūs varat ceptu vistas krūtiņu vai vistas visu. Medus pēc apstrādes nesatur cukurus, tiek sajūsts tikai salds garša.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- vistas spārniņi - 800 g
- šķidrs medus - 2 ēd.k. l
- sojas mērce - 4 ēdamk. l
- ķiploki - 2 krustnagliņas
- augu eļļa.
Sagatavošanas metode:
- sagrieziet spārnus trīs daļās;
- ielej tos ar mērci, medus, izspiest ar ķiploku un nosusināt. Atstājiet marinādē 20 minūtes;
- uzklājiet formu ar pergamenta papīru un taukus ar augu eļļu. Uzlieciet spārnu virsmu un cepiet temperatūrā 180 grādu 40-45 minūtes.
Trauks ir gatavs! Izbaudiet garšu un labu apetīti!
Receptes numurs 2. Garneles sojas mērcē
Šādā veidā pagatavotās krevetes kļūst ļoti maiga un pikanta. Garšvielas un ķiploki kombinācijā ar mērci sniedz neparastu garšu. Ēdienkarte papildinās svētku galdu un pat garšu alus mīļotājiem.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- garneles - 600 g
- sojas mērce - 75 ml
- ķiploki - 3-5 zetki
- zaļumi
- garšvielas.
Sagatavošanas metode:
- Garneles atkausē ar jebkuru metodi. Jūs varat ievietot tos šķidrumā un pārspēt ar siltu ūdeni;
- sasmalcināt ķiploku presi un pievienot atkausētām garnelēm;
- ielejiet visu mērci un rūpīgi samaisiet. Atstāj stundu, lai marinētu;
- Marinētas garneles traukā. Uz dažām minūtēm apsildīsiet lielu siltumu un pievienojiet savas iecienītās garšvielas pēc garšas. Iemaidiet to viss šķidrumā;
- ielieciet garneļu uz trauka un izrotājiet ar zaļumiem.
Tas ir garšīgi kalpot traukā ar darvas-darvas mērci siltā formā.
3. recepte. Šishu kebabs sojas mērcē
Šašlikā kebabs no cūkgaļas pleca recepte neatstās vienaldzīgus viesus vai ģimeni uz piknika. Sagatavojis šo šedevru, jūs to nenožēlosit!
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- cūkgaļa (lāpstiņa) - 2 kg
- sojas mērce - 200 g
- sīpoli - 1 kg
- cukini - 3 gab
- sāls pēc garšas
- olīveļļa vai saulespuķu eļļa - 3 ēd.k. l
Sagatavošanas metode:
- sagrieziet gaļu lielās porcijās. Sīpolus sagrieziet gredzenos. Pievienojiet mērci un labi samaisiet. Atstājiet marinēt vairākas stundas;
- sagrieziet kauliņus ap 2 cm biezu apli un sajauciet ar olīveļļu, sāli;
- Cepiet šašēšu kebabu uz iesmiņiem vai bāriem, līdz gatavs. Uguns jābūt mērenam;
- ielieciet cukīni uz grila un cep 5-10 minūtes.
Shish kebab ir gatavs. Pasniedziet ar zaļumiem un dārzeņiem.
4. recepte. Salāti ar mērci no sojas mērces
Garšīgs un garšīgs ēdiens, var skart jebkuru gardēžu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- sojas mērce - 90 ml
- sīpoli - 1 gab
- mencu fileja - 700 g
- Burkāni - 2 gabali
- galda etiķis - 90 ml
- ūdens - 90 ml
- melnie pipari.
Sagatavošanas metode:
- smalki sagrieziet sīpolu un sagrieziet burkānus šķēlēs;
- mencu fileju sagriež mazos gabaliņos. Cep to cepeškrāsnī ar burkānu 180 grādu temperatūrā;
- veikt degvielas uzpildīšanu. Sajauc etiķi, ūdeni, piparus pēc garšas un mērci.
- Ievietojiet mencu ar burkāniem traukā un ļaujiet nedaudz atdzist. Tad piepildiet ar mērci.
Ir svarīgi mencu pārāk daudz atdzist. Tastier ir tas salāti ir nedaudz silti.
Un atceries, ko jūs nevēlaties pagatavot, galvenais - dariet to ar mīlestību!