- Medus - 250 grami
- Sviests vai margarīns - 150 grami
- Gruntsrieksti - 100 grami
- Āboli - 100 grami
- Amaretto (mandeļu liķieris) - 2 st. karotes
- Olu - 3 gab
- Milti - 375 grami
- Cepamais pulveris Dr.Oetker - 3 tējkarotes
- Pārtikas soda Dr.Oetker - 2 tējkarotes
- Apelsīnu vai aprikožu konfitācija - 3 Art. karotes
- Glazūra "Tumšā šokolāde" Dr.Oetker - 1 gab
Sagatavošana: Lēni kausējiet ar sviestu vai margarīnu katlā, pastāvīgi maisot, ielieciet traukā un ļaujiet atdzist. Uzlieciet pannu ar smērvielu. Kad masu ar medu un sviestu atdzesē, ābolus mizu un sagriež lielos gabaliņos. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 ° C temperatūrai. Mīklas kūkām: lielu ātrumu sajauciet medus un sviesta masu ar maisītāju, pievienojot Amaretto. Brauciet vienā olā pēc katras olu pļāpas masas pievienošanas apm. 30 sekundes lielā ātrumā. Maisojiet miltus un cepamo pulveri ar soda un veidojiet viendabīgu masu ar maisītāju vidējā ātrumā. Pievienojiet maltiem valriekstiem un lieliem šķēlēs sagrieztiem āboliem. Novietojiet mīklu uz cepšanas paplātes, gluda un pārklājiet ar alumīnija foliju, cepiet. Cepšanas laiks: apm. 20 minūtes Konfitrējiet, noslaukiet caur sietu, izņemiet no kūka foliju un ar kulinārijas suku palīdzību nekavējoties eļļojiet tās virsmu ar iegūto masu. Noslēdziet cupcake ar foliju, atdzesējiet uz cepešpannas. Noņemiet alumīnija foliju. Apdarei: Apmetuma medus kūka ar šokolādes glazūru, sagriež porcijās.
Porcijas: 30