- milti - 1 tase
- sāls - 1/2 tējkarotes
- Parmesan siers - 1/2 tase
- sviests - 4 vienības. karotes
- krējums - 1/4 stikla
- Sāls, melnie pipari, sezams vai magones - - pēc garšas (ja vēlaties)
1. Smalki sarīvējiet Parmesan sieru. Cepeškrāsns uzkarst līdz 200 grādiem. Karote cepšanas lapu ar pergamenta papīru vai viegli mērcējiet ar miltiem. Maizes miltu, sāls, siers un sviests sajauciet ar krējuma konsistenci. 2. Pievienojiet apmēram 1/4 tase krējuma un sajauciet vēlreiz. Ja mīkam nav labi kopīgi, pievienojiet vēl vairāk tējkarotes krējuma. 3. Izklājiet mīklu uz viegli izšķīdinātas virsmas ar 6 mm biezumu vai mazliet plānāku, pievienojot miltus pēc nepieciešamības. Izmantojot sīkfailu griezēju ar gofrētu ritenīti vai formu, sagrieziet mīklu krekeros. 4. Ielieciet tos uz gatavās cepšanas lapas 2,5 cm attālumā viens no otra. Visu suku virsmu liek ar dakšiņu un apkaisīt ar sāli, melnajiem pipariem, sezamu vai magoņu sēklām, no kuriem izvēlēties. Cepiet krekeri ar mazliet brūnu krāsu, apmēram 12 minūtes. 5. Ļaujiet krekeri atdzist uz leņķa, pasniedziet siltu vai istabas temperatūrā. Uzglabāt krekeri aizzīmogotā konteinerā vairākas dienas.
Porcijas: 8