- Skumbrija - 1 kilograms (2-3 gabali (atkarībā no zivju lieluma))
- Sāls - 1,5 tējkarotes
- Putas pipari - 1 šķipsnu
- Milti - 100-150 grami (Jūs varat lietot miltu maisījumus, nevis miltus - kāds tas patīk.)
- Sausās pikantās garšvielas - 1 šķipsniņu (jūs varat pievienot zivīm iecienītākās sausās garšvielas, lietoju universālas garšvielas zivīm)
- Eļļa cepšanai - 100 grami (zivis var cepti augu eļļā, un jūs varat sajaukt dārzeņu un krējumu.)
Noņemiet makreli, mazgājiet, nogrieziet galvu. Sagriezti ne ļoti lielos gabalos. Papriku zivs piparu, sāls, apkaisa ar garšvielu maisījumu un atstāj bļodā 15 minūtes marinēšanai. Mēs uzliekam pannu ar sviestu vidējā siltumā, un, kad tas ir pietiekami uzkarsēts, mēs pāļu zivis miltos un cep. Cepiet līdz pat patīkamai zelta garozai. Ja zivs netiek cepts cepšanas laikā, jūs varat pārklāt pannu ar vāku gatavošanas beigās un izspiest zivis vēl 10 minūtes zemā siltumā.
Porcijas: 3-4