Cepts ar bietēm Man ir liela recepšu kolekcija visu veidu cupcakes. Īpaši man patīk cepšanai ar augļiem, ogām un ... dārzeņiem! Piemēram, bietes kūkas, no kurām neviens nav atteicies un pat pasūtījis man desmitiem dažādu personisku un sabiedrisku pasākumu, lai gan to biezeņu sastāvdaļa nezina, bet viņi domā, ka tā ir sēne ar kādu eksotisku ievārījumu. Kopumā manā arsenālā es dalīšos 4 veidu noderīgas bietes cepšanas un viena recepte. Kā biešu kūka garšviela ir maisījums, ko lieto rīsu cepšanā (krāsotas piparkūkas). Piparkūku maisījuma sastāvs: kanēlis, muskatrieksts, ingvers un kardamons, kas atbilst personīgajai gaumei vai aptuveni vienādās daļās, lieliski garšo vaniļas (vaniļas cukurs).
Sastāvs:- Bietes 1 gab.
- Sāls 1 šķipsniņa
- Kardamons 3 g
- Muskatrieksts 1 gr
- Ginger sauss 2 g
- Cinnamonu zeme 4 g
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 100 ml
- Kviešu milti 1 ēdamkarote.
- Cukurs 1 ēd.k.
- Olas vistas 2 gab.
- Cepamais pulveris 10g
- 1. solis Lai padarītu bietes pikantu kūku, jums ir nepieciešams bietes, milti ar cepamo pulveri, cukuru, augu eļļu, olas, garšvielas un sāli.
- 2. solis. Apvienojiet un pārslaujiet olas ar cukuru.
- 3. solis Pievienojiet rafinētu augu eļļu un samaisiet.
- 4. solis Notīriet cukurbietes, sagrieziet gabaliņos un sasmalciniet blenderī vai vienkārši sarīvējiet uz rupjas barotnes. Lai iegūtu kūku, jums vajag 1,5 glāzes saberztas bietes.
- 5. solis Pievienojiet sasmalcināto bietes un samaisiet maisījumu līdz vienmērīgai.
- 6. solis. Ielejiet miltus ar sāli, cepamo pulveri un garšvielu maisījumu, nedaudz samaisiet un sitiet.
- 7. solis. Ielejiet baltvīna mīklu silikonā vai ieziediet metālu pelējumu vai nelielās veidnēs.
- 8. solis cept biešu gaļu 180-200 ° C temperatūrā līdz vārīšanai. "Gredzena" veidā 45 minūtes, un apaļas - līdz 1 stundai, atkarībā no mīkla augstuma formā, mazās veidnēs - 15-20 minūtes. Laba un noderīga tējas puse!