- Liellopu gaļa - 700 grami (steiks, sagriezti ļoti plāni)
- Sojas mērce - 0,5 tases (zems nātrija līmenis)
- Brūnais cukurs - 2 vienības. karotes
- Cornstarch - 2 Art. karotes
- Svaigs ingveris - 1 st. karote (sasmalcināta)
- Ķiploki - 2 zobi
- Sarkanā čili pipari - 1 tējkarote (vai sarkanā čili eļļa)
- Kanola eļļa - 2 vienības. karotes
- Vidējs sīpols - 1 gab (sagriezti šķēlēs)
- Sarkanie pipari - 2 gabali (noņemiet serdi, sagriezti gredzenos)
- Svaigi pipari Jalapeno - 1 st. karote (sagriezti kubiņos)
- Koriandra lapas - pēc garšas
Sāciet ar sojas mērci. Ielieciet bļodiņā sojas mērci. Sajauciet brūnā cukuru, kukurūzas cieti, ķiplokus un svaigu ingveru un čili eļļu. Pievienojiet visu bļodā. Labi samaisiet. Pievienojiet smalki sagrieztu liellopu gaļu. Ielieciet maisījumā zemāk un novietojiet to malā. Sīpolus sagrieziet nevis pārāk plāni. Paņemiet pāris saldos paprikas, nogrieziet toņus un noņemiet iekšpusē un sagriežiet plānos gredzenos. Ja vēlaties, lai ēdiens būtu baltāks nekā karsts, varat pievienot pāris svaigu jalapenos vai čili piparus (smalki sagriež tos). Rūpēties par rīsu nūdelēm, vārot ūdeni. Cepšanas traukā sildiet rapšu eļļu, sāciet ar vidēju temperatūru un pakāpeniski palieliniet. Atstājiet sīpolus un cepiet uz minūti. Pēc tam pāriet uz atsevišķu bļodu. Cepiet pannu uz plīts un rūpīgi silda. Pievienojiet sarkanos piparus un to uzkarsējiet, kā arī sīpolu ar lielu siltumu 1 minūti. Pārnes paprikas uz šķīvi. Cepšanas traukā pievieno mazu eļļu un aplej apmēram 1/3 marinētās liellopa gaļas. Izplatiet traukā un nelieciet 30 sekundes. Tad pagrieziet un pavārs vēl 20-30 sekundes. Pārnes uz plāksni. Atkārtojiet procedūru ar pārējo gaļu. Pēc tam ieslēdziet ugunsgrēku līdz minimālajam līmenim un velciet visu gaļu atpakaļ uz pannas. Pievienojiet sīpolus un piparus. Maisīt. Ielejiet marinādi no bļoda ... ... samaisiet, pārklājiet un vāra uz dažām minūtēm. Tagad pavārs rīsu nūdeles saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Cepšanas panē ar gaļu pievieno pusi gatavo nūdeles. Rūpīgi sajauciet un, ja jūs domājat, ka mazie nūdeles pievieno vairāk. Pievienojiet nedaudz cilindro lapas. Pepper, ja nepieciešams, un ēdiens ir gatavs, jūs varat pasniegt uz galda. Brīnišķīga apetīte.
Porcijas: 8