- Lasis - 2 gabali (gabali ar ādu)
- Kartupeļi - 2-3 gabali
- Citronu - 1 gab
- Augu eļļa - 2-3 Art. karotes
- Sāls, pipari, garšvielas - - pēc garšas
Sagatavojiet steiku, ja tie ir sasaldēti, tad atkausējiet tos dabiski. Stāvus novieto ērtajā traukā un uzmanīgi izberzē ar sāli un pipariem, atstājiet to 15-20 minūtes. Tālāk mēs tīrām kartupeļus, sagriež nelielos kubiņos, ar pusi 1 cm un zemāk ūdenī, lai izietu no citas cietes. Citronu sagriež pietiekami biezos gredzenos, un šajā laikā mēs uzstādījām cepeškrāsni, lai uzsildītu līdz 185 grādiem. Uz cepšanas loksnes, kas novietots ar foliju, mēs izklājam steiku, mēs uzliekam citronu uz augšu un pārklājam ar foliju. Malas ir cieši nostiprinātas tā, lai tajā nav nekādu plaisu un no tā izkausētu lasi. Mēs sūtīt cep apmēram 15 minūtes. Šajā laikā augu eļļā trauku sviestā apcepiet mūsu kartupeļus. Kartupeļus pienācīgi sālītu un cep uz 10 minūtēm līdz zeltaini brūnai, nemitīgi sajaucot. Pēc 15 minūtēm izņemiet mūsu zivis no cepeškrāsns un novietojiet to uz kartupeļiem pannā. Mēs uz zivīm ievietojam zivis un jaunus citronu gredzenus (izmežam vecos) un kartupeļus ielej ar zivju sulu (no folijas) un apmēram 5-7 minūtes nosūta to atpakaļ cepeškrāsnī. Tad mēs to izņemam, ielieciet uz plāksnēm un izbaudiet to. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 2