- Imbārs (mizots un sagriezts gabaliņos) - 2 tases
- Ūdens - 2 tases
- Cukurs - 1,5 tases
- Gāzēts ūdens - 1 litrs
- Laima - 1 gab
- Mēteļu lapas - - pēc garšas
Sastāvdaļas. Mēs notīriet un sagriezt ar plānām plāksnēm ingvera sakni. Kopumā mums vajag 2 glāzes šķēlēs ingvera. Ievietojiet ingveru vidēja izmēra kafijas kannā. Tad pievieno 2 tases ūdens. Mēs uzliekam kastroli uz vidēja liela uguns un uzlejiet to. Vāra uz zemas karstuma 5 minūtes. Tad noņemiet no karstuma, pārklājiet ar vāku un ļaujiet tam uzdzert apmēram 1 stundu. Pēc stundas filtrē šķidrumu, izmantojot smalku sietu. Atlikušais ingvers vairs nav vajadzīgs. Ieliet filtrēto šķidrumu atpakaļ pannā. Pievienojiet cukuru un novietojiet uz lēnas uguns. Sasildiet sīrupu, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis, pēc tam noņemiet to no karstuma un atdzesējiet. Atdzesētu ievārījumu sīrups izlej burkā vai pudelē un nosūta uzglabāšanai ledusskapī. Ingvers sīrups ir gatavs, un tagad mēs sagatavosim ingveru alu tieši. Lai to izdarītu, izspiediet sulu no kaļķa. Tad sajauciet laima sulu ar piparmētru lapām, ingveru sīrupu un gāzētu ūdeni. Es uzskatu šādu kombināciju ideālu: 1 daļa laima sulas, 2 daļas ingvera sīrupa un 3 daļas sodas. Piparmētru lapas - pēc garšas. Sajauciet šķidrumu iepriekšminētajās proporcijās, ielieciet to uz glāzēm. Pievienojiet ledus tieši brillēm. Mēs rotā un kalpojam. Atspirdzinošs ingvers ale ir gatavs!
Porcijas: 8