Cepta cālis ar plūmēm

Lielā pannā silda eļļu virs vidējas siltuma. Cepta vistas gaļa ar sāli un pipariem. Sastāvdaļas:

• olīveļļa - 2 vienības. karotes
• vistas gurnu bez ādas - 8 gabali
• sāls un maltie pipari - 1 pēc garšas
• vidēji sīpoli, sagriezti gabaliņos - 1 gab
• milti - 1 Art. karote
• sausais baltvīns - 2 tases
• plūmes bez sēklām - 1 stikls

Instrukcijas

Lielā pannā silda eļļu virs vidējas siltuma. Cepta vistas gaļa ar sāli un pipariem. Pagatavojiet vistu līdz brūnai, 6 līdz 8 minūtes. Ielieciet vistas šķīvī. Sīpolus ievieto traukā, sajauciet ar sāli un pipariem. Cepiet, maisot, līdz sīpols kļūst brūns, no 3 līdz 5 minūtēm. Samazināt siltumu, ja sīpols apdegīs pārāk ātri. Pievienojiet vīnu un vistu. Cepiet 8 līdz 10 minūtes. Pievienojiet plūmes un pasniedziet.

Porcijas: 4