- Apelsīns - 2 gab
- Cukurs - 50 grami
- Kartupeļu ciete - 5 grami
- Sviests - 30 grami
- Konjaks - 50 mililitri
1. Lai veiktu mērci, jums ir jāizņem kauls no diviem apelsīniem. Tagad izspiež sulu no celulozes. 2. Lai kārtīgi pagatavotu mērci, tev būs nepieciešama teflona panna. Ievietojiet cukuru sausā pannā un lieciet uz uguns. Kad cukurs ir garšīgs, ielieciet sviestu traukā un sajauciet ar cukuru. 3. Kad cukurs pietiekami samaisa ar sviestu, ielieciet to apelsīnu mizu un labi samaisa. 4. Atsevišķā bļodā samaisiet apelsīnu sulu ar konjaku. Ielieciet cietes tur un labi samaisa, līdz gluda. Ielieciet šo maisījumu uz pannas. Samaziniet siltumu un, nepārtraucot maisīšanu, pagatavojiet, līdz tas ir viegli sabiezējis. Tas aizņems apmēram 5 minūtes. Tagad jūs varat ievietot pankūkas mērcē un nedaudz sautēt tos mērcē. Pēc tam pankūkas uzliek plāksnītēm un pārkaisa ar pārējo mērci.
Porcijas: 4