Tvaika griezēji

Sagatavošana: no maizes izņemiet garoza un iemērciet maizi pienā. Missed caur gaļu Sastāvs:

• liellopa gaļa - 500 grami
• Kviešu maize - 125 grami
• ūdens - 150 mililitri
• piens - pēc garšas
• sāls - pēc garšas

Instrukcijas

Sagatavošana: no maizes izņemiet garoza un iemērciet maizi pienā. Caur gaļas mašīnām, sajauciet gaļu ar saspiestu maizi un atkal iziet cauri gaļas mašīnai. Salt un maisīt, pakāpeniski pievienojot aukstu ūdeni. No iegūtās masas, lai izveidotu kotletes, ielieciet tos tvaikā, pārklājiet un vāriet 15-20 minūtes ar vāju vārīti.

Porcijas: 3-4