Mīts # 1. Tvaika kafija - neobligāts dzēriens
Visizplatītākais nepareizs priekšstats ir tas, ka šķīstošā kafija ir mākslīgs produkts, kas sastāv tikai no garšvielām un krāsvielām. Patiesībā šis mīts izriet no šķīstošā dzēriena gatavošanas stadijas nezināšanas. Bet izejmateriāli tam ir parastās kafijas pupiņas, kuras tiek ceptas un maltas pulverī. Pēc tam koncentrātu gatavo no pulvera, kas, atkarībā no tehnoloģijas, tiek žāvēts vai sasaldēts. Tā rezultātā šķidrums kļūst par cietām granulām - šķīstošā kafijas bāzes. Protams, daudzi negodīgi ražotāji var izmantot nelikvīdus graudus un pievienot kofeīnu un garšas, lai paslēptu produkta zemo kvalitāti. Bet, lai pasargātu sevi no šāda veida pārsteigumiem diezgan viegli, pērciet zīmolu produktus no pazīstamiem zīmoliem. Piemēram, mīksta garša un dabiskais aromāts ir Melitta Original šķīstošā kafija, kas izgatavota tikai no augstas kvalitātes kafijas pupiņām.
Mīts # 2. Granulētā kafija ir slikta veselībai
Šī maldība izriet no iepriekšējā mīta. Bet, kā jau mēs esam noskaidrojuši, granulētā produktā nav ķīmisku piedevu granulētā produktā, tāpēc tas nav kaitīgāks par parasto graudu kafiju. Attiecībā uz tā izteiktāko uzmundrinošo iedarbību, kas saistīta ar palielinātu kofeīna saturu, tad ar mērenu patēriņu (2-3 tases dienā) veselīgam cilvēkam tas nerada briesmas. Un otrādi, šķīstošā kafija ir pozitīva ietekme, ja ņem vērā, ka tajā nav daudz kaitīgu sastāvdaļu, kas filtē ražošanas procesā. Jā, un tas nodrošina intensīvāku iedarbību, tonizē un aktivizē ķermeni pēc dažām siksnām.
Mīts # 3. Šķīstošā kafija izraisa dehidratāciju un kalcija izskalošanos organismā
Strīdi par to, ka sublimēts dzēriens no organisma nomaza lietotās vielas, it īpaši kalciju, un tas negatīvi ietekmē ūdens un sāls līdzsvaru, jau daudzus gadus notiek. Tomēr neviens no daudzajiem pētījumiem nav apstiprinājis faktu, ka granulēts dzēriens šajā ziņā ir kaitīgāks nekā malta kafija. Tāpēc, tāpat kā kalcija iztukšošanai, 2-3 kausi katras kafijas dienā nevar izmazgāt no kauliem, ja jūs patērē pietiekami daudz produktu, kas satur Ca. Lai gan ar kalcija deficītu organismā kafija var vēl vairāk samazināt tā līmeni. Bet, lai atrisinātu šo problēmu, ir diezgan viegli, pievienojot jūsu iecienītam dzērienam parasto pienu. Starp citu, piens un krējums ir pilnīgi apvienoti ar sublimētu Melitta Gold kafiju, kas izgatavota no arabikas graudiem.
Attiecībā uz dehidrējošo efektu, ar mērenu patēriņu, šķīstošā kafija var nodrošināt līdz 40% no ikdienas šķidruma normām organismā, kas ir diezgan augsts indekss. Galvenais ir zināt pasākums un nevis dzert vairāk kā 5 tases šī aromātiskā dzēriena dienā, dodot priekšroku kvalitātes zīmoliem, piemēram, Melitta.