Pudeļu pildīšana griķiem
Šī putra pilnīgi "draugi" ar dārzeņu un gaļas mērci. Bet, tā kā mēs aprakstīsim otro iespēju, detalizēti apspriedīsim augu piedevu.
Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- sīpoli un burkāni - 2 gab.
- tomātu mērce - 4 ēdamk. l
- cukurs - 1 ēdamkarote. l
- sāli un pipariem
- krējums vai skābs krējums
Ēdiena gatavošanas procedūra
Sīpolu vajadzētu sagriezt kubiciņos, un burkānu vajadzētu sarīvēt uz smalka režģa. Sīpolus apcep cepta panna ar augu eļļu, līdz tā ir gaiša caurspīdība, un pēc tam pievienojiet burkānus.
Ūdenī mēs izšķīdinām tomātu pastas (jūs varat izmantot jebkuru buljonu, ja jums tas ir) un uzlejiet šķidrumu uz dārzeņiem traukā.
Traukā pievienojiet sāli un mīļākās garšvielas. Ieteicams arī iztīrīt nepilnīgu cukura karstu, lai mīkstinātu garšu. Desmit minūtes mērcē jābūt sautētam ar zemu karstumu, un pirms dažu mirkļu izslēgšanas pievienojiet krējumu vai krējumu.
Mērce kotletēm
Šī recepte ir noderīga, lai padarītu kotletes sulīgu, un gatavošanas laiks būs diezgan mazs.
Pēc taukiem, kas palikuši pēc cepšanas, pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, apcepiet to pārredzamību. Tad pievieno ēdamkaroti miltu un dažus karotes tomātu pastas un sajauciet ar garšvielām. Tad jums vajadzētu ielej glāzi ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vārās desmit minūtes.
Gaļas mērce uz rīsiem
Pat tie, kam nepatīk šī graudaugu, nekad neatstās šādu ēdienu, ja jūs to sajaucat ar īpašu gaļas mērci no paša sagatavošanās.
Veikt šādus produktus:
- Liellopu gaļa - 300 g
- Sīpoli un burkāni
- Tējkaroti tomātu pastas
- Glāzi ūdens
- Sāls un pipari
Darba sākšana
- Gaļu sagriež porcijās un cep. Pēc tam to pārnes atsevišķā bļodā.
- Atlikušos taukus nelej no gaļas, bet cep tos sīpolu kubiņos un sasmalcinātu burkānu.
- Kad dārzeņi tiek vienmērīgi pagatavoti, tiem var pievienot gaļu, un pēc piecām minūtēm izlej ūdeni un sajauc ar sāli un garšvielām.
- Vāra mazā siltumā, līdz visas sastāvdaļas ir mīkstinātas.
Mērce kartupeļu biezenēm
Šis garnīrs tiek uzskatīts par diezgan ātru, tāpēc tas nav nepieciešams daudz laika.
Jums būs nepieciešams:
- vistas fileja - 1 gab.
- sīpoli - 2 gab.
- sāli un pipariem
- ūdens
Pavārmāksla ir šāda:
Pirmā sasmalcināta un cepta vistas gaļa. Tad pievieno sasmalcinātam sīpolu un gatavo apmēram septiņas minūtes.
Tikai pēc tam sastāvdaļas tiek pievienotas ar sāli un garšvielām, un izlej nedaudz ūdens. Pēc tam ēdiena pagatavošana turpinās vēl 15 minūtes. Pēc tam ieteicams pārklātu mērci ar vāku un ļauj tam nostrādāt, pirms pasniedz.
Daži padomi
Lai pagatavotu barojošu mērci ar miltiem, vāra pienu ar ūdeni vienādās proporcijās, pievieno nedaudz sviesta un miltus. Šādu pavadījumu papildināt, it īpaši bērnus
Makaroniem ir lieliski sausiņi ar tomātiem un ķiplokiem. Pamatojoties uz jebkuru no iepriekš minētajām receptēm
Pelējuma daudzpusība ir tāda, ka varat brīvi eksperimentēt ar saviem iecienītajiem ēdieniem un nebaidieties, ka trauks tiks sabojāts.