- LIQUID eļļa - 10 vienības. karotes
- Olas - 6 gab
- Soda pārtikas produkti - 1/4 tējkarotes
- Sāls - 1/4 tējkarote
- Cukurs - 1 glāze
- Milti - 1 stikls
- Piens - 1 stikls
- Sajaukts piens - 1 glāze
- Vārīts kondensēts piens - 1 stikls
- Krējuma tauki - 1/2 tasi
- Zemenes - 250 grami
Atdaliet olbaltumvielas no olbaltumvielām, olbaltumvielas ielej traukā. Beat līdz mīkstajiem pīķiem. Mēs pievienojam dzeltenumus, viegli saplaužot putojošo masu. Lēni vīšana, pakāpeniski pievieno cukuru maisījumam. Atstājiet nedaudz cukura krējuma. Maisījums ir nedaudz sabiezināts. Uzpildiet maisījumu ar izkausētu sviestu. Atstājiet eļļu, lai eļļotu pelējumu. Viegli sajauciet. Turpinot sajaukt, mazās porcijās mēs iesakām maisījumā miltus, kā arī sāli un soda. Iegūtais mīklas ielej tauku cepšanas traukā un nosūta uz cepeškrāsni, uzkarsē līdz 170 grādiem 25-30 minūtes. Tajā pašā laikā, atsevišķā traukā, noslaukiet visus trīs veidu pienu. Mēs noņemam gatavo kūku no cepeškrāsns, mēs saspiežam dakšiņu pa visu virsmas laukumu. Lēni un vienmērīgi ielejiet kūku ar pienu. Pakāpeniski kūka sāks uzsūkt šķidrumu. Atdzesētā kūka tiek nogādāta ledusskapī uz nakti. Kad gatavs kūka kārtai, pagatavojiet krējumu. Lai to izdarītu, pātagu tauku krēmu ar cukuru, līdz tiek izveidota vēlamā konsistence. Zemeņu un sagriež mazos gabaliņos. Mēs sagriežam mūsu kūku un pasniedzam ar putukrējumu un zemenēm. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 8