Kraukšķīgas cūkgaļas karbonādes ar aprikožu

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem. Viegli eļļojiet cepšanas lapu, atstājiet simtu sastāvdaļu. Sastāvdaļas:

• olīveļļa - 1 st. karote
• maize - 2 šķēles
• cūkas karbonādes ar kauliem - 4 gabali
• Sāls un maltie pipari - - pēc garšas
• aprikožu ievārījums - 4 tējkarotes

Instrukcijas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem. Viegli eļļojiet cepšanas lapu, atmatā. Pārtrauciet maizi lielos gabalos, ielieciet to pārtikas pārstrādātājā un sasmalciniet to gabalos. Ielejiet maizes drupatas ar eļļu, līdz maize ir samitrināta. Jums vajadzētu saņemt apmēram 1/2 glāzes rīvmaizes. Pagatavojiet cūkgaļas karbonātus ar sāli un pipariem, katru rupjumu nomainiet ar 1 tējkaroti abrikostu. Apkaisīt maizes drupatas ar ievārījumu un viegli gludi. Uz sagatavotās cepšanas lapas uzlieciet cūkgaļas gabaliņus, uzliekot pusi uz augšu. Cepiet līdz zeltaini brūnai, no 14 līdz 16 minūtēm. Pasniedz nekavējoties.

Porcijas: 4