• No ķermeņa attīra sārņus un gāzes.
• Efektīva metabolisma slimībām, piemēram, reimatisma, podagras, kuņģa un zarnu slimībām.
• Samazina tauku un urīnskābes līmeni, proti, tādu slimību novēršanu kā podagra un aterosklerozi.
Kombuha tēja - labākais veids, kā noņemt ķermeņa gāzes un atkritumus. Šodien melnajā tirgū par nelielu kombuksas gabalu tiek prasīts maksāt līdz pat 75 eiro, bet šīs tējas kvalitāte ir ļoti apšaubāma. Tāpēc labāk ir iegādāties kombuchu aptiekā. Uz šādas tējas iepakojuma jānorāda ražotāja tālruņa numurs un adrese.
Viena no kombuha tējas galvenajām terapeitiskajām īpašībām ir tā, ka tā aktivizē imūnsistēmu.
Pret infekcijas slimībām kombuha darbojas netieši: tas stiprina gremošanu, aktivizē kuņģa un zarnu darbību, izvada no ķermeņa gāzes un sārņus.
Kombucha tējas nosaukums tika dots Korejas ārsta Kombu vārdā, kas, kā pasaka leģenda, 400. AD gadā. e. izārstēja gastrīta Japānas imperators, ārstējot viņu ar īpašu dzērienu Kombu-Ha. Šī tēja bija zināma arī ķīniešiem kā zāļu dzēriens.
Krievijā kombucha tēja ir pazīstama jau ilgu laiku. Pēc Pirmā pasaules kara viņš tika nogādāts uz Vāciju karavīru vidū, kuri atgriezās no nolaupīšanas. Zinātniskā literatūrā šo tēju pirmo reizi minēja 1913. gadā, bet tas kļuva ļoti populārs tikai 1964. gadā, pateicoties vācu ārsta Rudolf Sklenara grāmatai. Sklenar praktizē kombuha tējas lietošanu vielmaiņas slimību, reimatisma, podagras, kuņģa un zarnu slimību ārstēšanai, kā arī samazina urīnskābes un holesterīna līmeni organismā.
Ārstnieciskās īpašības kombuha-tēja ir patiešām ļoti plaša. Bet kombucha tējas darbība ir pierādīta daudzos pētījumos, bet šajā ziņā nekas brīnums nav. Faktiski Kombuha tēju veido trīs dažādi rauga sēnes un četras baktērijas. Tās svarīgākā terapeitiskā viela ir glikuronskābe, kas cilvēka organismā saistās ar indīgiem un toksīniem un izdalās ar urīnu. Turklāt kombucha tēja satur daudz C vitamīna, etiķskābes un pienskābes un nedaudz alkohola (mazāk nekā 1%).
Krievijā kombucha tēja ir populāra galvenokārt kā mājas diurētiķis, īpaši, ja tiek ārstēta podagra. Daži Vācijas ārsti uzskata, ka viņš aktivizē endokrīno dziedzeru darbību. Tāpēc kombuha tēja ir noderīga vielmaiņas, muskuļu paskābināšanas un liekā svara slimību gadījumos, kā arī vājina uzmanību un nogurumu. Tomēr liela cukura daudzuma klātbūtne padara to nevēlami diabēta slimniekiem.
Kombucha tēja ir noderīga galvenokārt tāpēc, ka tā noņem ķermenī gāzes, taukus un urīnskābi, normalizējot zarnu floru. Tas ir vērtīgs ārstniecisks līdzeklis vēža ārstēšanā, kā arī aterosklerozes un podagras novēršanā.
Kā sagatavot kombucha-tēju?
Lai pagatavotu kombuha tēju, tev vajadzēs 1 litru ūdens, 1 g melnās vai zaļās tējas, 50 g cukura, 1 gab. Kombaksa fermenta.
Uzvāriet ūdeni, ielieciet tēju, kombuha-enzīmu un cukuru krūzē, ielieciet verdošu ūdeni un ļaujiet 10-15 minūtēm brūvēt. Maisojiet un sasmalciniet ar tējas filtru, pēc tam ielejiet tēju tīrā stikla traukā.
Nosedziet to ar apakštase un atdzesē līdz istabas temperatūrai, pēc tam pārklājiet jar ar marli, piestiprinot to ar elastīgo joslu. Audums aizsargās tēju no putekļiem un insektiem, kas piesaista saldu smaržu. Turklāt kombuksa fermentam ir jābūt "elpot", tas ir, iegūt skābekli.
Novietojiet trauku labi vēdināmā vietā 8-12 dienas. Tēja būs gatava lietošanai, kad tā kļūs balta un vidēji salda. Visbeidzot, noņemiet tējas sēnītes no šķidruma un izskalojiet to tvertnē zem tekoša ūdens, lai to noturētu līdz nākamajai brūvēšanai. Cepiet tēju un izlejiet to pudelēs. Tātad, jūs varat to uzglabāt aukstā uz dažām nedēļām.
Lai noņemtu sārņus un gāzes, ieteicams katru dienu uzdzert 0,5 litrus kombuks tējas. Šī summa ir sadalīta 3 porcijās un tiek piedzerta no rīta tukšā dūšā, pēcpusdienā un vakarā 1 porcija. Lai iegūtu diurētisko efektu, Jums vajadzētu dzert 0,25 litrus tējas ik pēc 4 stundām.