- semisweet šokolāde - 50 grami (sastāvdaļas cupcakes :)
- jēra sulu - 1/4 tasi
- milti - 3/4 stikla
- cukurs - 3/4 tases
- kakao pulveris - 1/2 tase
- cepamā soda - 1/4 tējkarotes
- pulveris cepšanai - 1/4 tējkarotes
- sāls - 1/4 tējkarotes
- ola - 1 gab
- olu dzeltenums - 1 gab
- Paniņas - 1/3 stikla
- augu eļļa - 1/4 stikla
- vaniļas ekstrakts - 1/2 tējkarotes
- nesālīts sviests - 1/2 tases (glazūras sastāvdaļas :)
- zemesriekstu sviests - 1 glāze
- krējuma siers - 120 grami
- konditorejas cukurs - 4 tases
- piens - 2 vienības. karotes
- zaļā ēdiena krāsošana - 1 piliens
- šokolādes chip cookies - 12 gab. (apdarei)
- grauzdēts kokosriekstu skūšanās - 50 grami (dekorēšanai)
- mazas konfektes - 12 gab. (apdarei)
- konditorejas krūzes cupcakes - 12 gabali (ar papīra iesaiņošanas)
1. Kūkām: Sildiet cepeškrāsni vai krāsni līdz 150 grādiem. Uzlieciet papīra ieliktņus tases, lai tas būtu kapsulās. Ielieciet šokolādi un plūmju sulu karstumizturīgā traukā, sildiet mikroviļņu krāsnī ar mazu jaudu, līdz šokolāde pilnībā izkūst. 2. Ielieciet miltus, cukuru, kakao, soda, cepetis cepšanai un sāli lielā bļodā. Citā bļodā ar olu un 1 olas dzeltenumu pāri sajauc ar maisītāju (2-3 minūtes). Lēnām ielejiet paniņas, sviestu, pievienojiet vaniļas un izkusušo šokolādes maisījumu, sajauciet. Pievienojiet miltu maisījumu un rūpīgi viss sakrata. 3. Ielejiet mīklu kūkas veidnēs, uzpildiet tās ar pusi. Cepiet cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes. Kūkiju gatavība pārbaudīt ar zobu bakstāmais. Sagatavotās kūkas atdzesē 10 minūtes. 4. Glazūrai: Slauciet sviestu, zemesriekstu sviestu un sieru lielā bļodā ar maisītāju. Pakāpeniski pievienojiet konditorejas cukuru un pienu, labi samaisiet. Ja vēlaties, pievienojiet pārtikas krāsvielu. Atdzist to uz leju. 5. Apdare: par raganu cepuru konusu, jums ir nepieciešams sagriezt centru katra cupcake ar "konusa leņķis" ar nazi. Ielieciet apledojuma "slaidi" katra keksķa centrā, lai aizpildītu caurumu un izveidotu seju. Virs glazūra ielieciet sīkfailu - kā pamatu cepurei. Cukainīšu cepumu konusi, dekorējiet malas ar konditorejas pulveri vai nelielām konfektēm. Mēs izmantojam kokosriekstu skūšanos matiem un saldumiem acīm un degunu. Atdzesējiet 30 minūtes pirms pasniegšanas.
Porcijas: 12