- tumšā šokolāde - 200 grami (70% kakao)
- brūns cukurs - 1/3 stikla
- sviesta - 100 grami
- olas - 2 gab
- dzeltenums - 3 gab
- milti - 2 Art. karotes
- sāls - 1 šķipsniņš
Izkausējiet šokolādi kopā ar eļļu ūdens vannā, samaisiet līdz vienveidīgai. nedaudz aplaupīt. Pērciet olas, dzeltenumus un cukuru putās. Pievienojiet šokolādes maisījumam, pastāvīgi iemērcot. Ielejiet miltus un sāli, samaisiet. Ieeļļojiet ar 6 eļļas veidnēm. Sadaliet mīklu starp tām. Uzlieciet cepeškrāsnī, kas ir uzsildīta līdz 200 ° C, un cepiet, līdz kafijas maliņas tiek ceptas (vidējai vajadzētu palikt mīksta vienlaicīgi). 7-10 minūtes Nekavējoties noņemiet smalkmaiņus no veidnēm un karsējiet.
Porcijas: 6