- brūns cukurs - 1 tase
- cukurs - 1 glāze
- augu eļļa - 1 glāze
- banka (450 g) ķirbju biezputra - 1 gab
- olas - 2 gab
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- milti - 3 tases
- soda - 1 tējkarote
- cepamais pulveris - 1 tējkarote
- kanēlis - 1 st. karote
- Grunts ingveris - 1 tējkarote
- sāls - 1/2 tējkarotes
- muskatrieksts - 1/2 tējkarotes
- krustnagliņas - 1/4 tējkarotes
- Uzpildīšanai: krējuma siers - 240 grami
- Ķiploku sviests - 1 gab
- no pulverveida cukura - 480 grami
- vaniļas ekstrakts - 3 pilieni
- kanēlis - 3 šķipsniņas
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Pagatavot kūkas, traukā, paņem brūnā cukuru, augu eļļu un ķirbju biezeni. 2. Katru reizi pievieno olas, pēc katras pievienošanas ielej. Pievienojiet vaniļas ekstraktu. 3. Atsevišķā traukā sajauciet miltus, soda, cepamo pulveri, sāli, kanēli, ingveru, muskatriekstu un krustnagliņus. Pamazām pievienojiet sausas sastāvdaļas eļļas maisījumam un samaisiet. 4. Ielieciet pergamenta papīru 24 kvadrātos pa 7,5 cm. Izmantojot konditorejas maisiņu ar apaļu galu vai lielu plastmasas maisiņu ar vienā stūrī esošu atveri, nospiediet apli no mīklas uz papīra, sākot no vidus un pārvietojot spirāli uz āru, apmēram 5 cm diametrs. 5. Ielieciet katra papīra kvadrātu ar mīklu uz cepešpannas. Cepiet cepeškrāsnī 11 minūtes. Atdzesējiet kūkas uz grila. 6. Sagatavot pildījumu, putukrējuma sieru un sviestu kopā. Pievienojiet cukura pulveri, vaniļu un kanēli. 7. Eļļojiet pildījumu ar kūku plakanu pusi un pārklājiet atlikušās puses ar augšējo daļu. Nekavējoties pasniedziet vai nolieciet uz nakti ledusskapī.
Porcijas: 12