Veselīga bērna piedzimšana ir mātes nākotne. Tāpēc viņi rūpīgi rūpējas par savu veselību, pienācīgu uzturu un regulāri saņem nepieciešamās uzturvielas un vitamīnus. Ar pēdējo uzdevumu sarkanais ikri ir ļoti labs. Ļoti bieži starp mātēm un ārstiem rodas jautājums, vai grūtniecēm ir iespējams ēst sarkano ikru. Kā viņi saka, cik daudz cilvēku, tik daudz viedokļu - viennozīmīga atbilde nav.
Kaviārs un tā sastāvs
Patiesībā kaviārs ir nākotnes mazuļu embrijs, kas nozīmē, ka tas ir ļoti barojošs un satur daudzas derīgas vielas. Tātad 30% kavu veido proteīni, līdz 50% lecitīna, aptuveni 13% tauku, ko organismā viegli uzsūc. Tas ietver arī silīciju, kalciju, nātriju, dzelzi, kāliju, jodu, fosforu, magniju, mangānu un cinku. No vitamīnu grupas šeit ir vitamīni B, D, E, A.
Kaviārs ir diezgan augstas kaloritātes produkts attiecībā uz pienu, gaļu un citiem dzīvnieku izcelsmes produktiem. Tātad, 100 g. Sarkanajos ikros ir 270 kcal. Tādēļ tie, kas rūpējas par savu figūru, lai to ļaunprātīgi izmantotu, nav tā vērts.
Kaviārs un grūtniecība
Grūtnieces var ēst gandrīz jebko. Attiecībā uz sarkanajiem ikriem viņai ir pat ēst.
Sarkanā kaviāra proteīni veicina arteriālā spiediena normalizēšanu un šūnu atjaunošanu organismā.
Polinepiesātināto skābju, fosfora, joda un kalcija saturs uzlabo imunitāti, samazina trombu veidošanos, pozitīvi ietekmē redzi, stimulē smadzeņu darbību, samazina sirds un asinsvadu slimību rašanos, veicina labāku asinsriti un samazina arī dažu vēža risku, kas ir ļoti svarīgs tagad
Satur magnijs samazina kāju krampju biežumu, ko ļoti bieži novēro sievietēm grūtniecēm, dzelzs - palīdz palielināt hemoglobīna līmeni. Bet folijskābe ir ļoti noderīga mazulim, jo tā piedalās hematopoēzes, orgānu, nervu sistēmas un augļa audu attīstības procesā. Turklāt tas novērš malformācijas attīstību bērnībā un priekšlaicīgu dzemdību rašanos.
Negatīvie aspekti
Neatkarīgi no tā, cik noderīgi ir kaviārs, tam ir arī negatīvas puses:
- Kaviārs ir ļoti sāļš, un tas veicina ūdens uzkrāšanos audos, it īpaši, ja ir tendence uz tūsku. Tāpēc ir ļoti rūpīgi jāēd ikri mātēm.
- Ar pārmērīgu kaviāra patēriņu, tajā esošie purīni ir ļoti slikti nierēm, veicinot akmeņu veidošanos tajās. Un grūtnieču nieres - "slikta vieta".
- Sarkanais kaviārs nav ieteicams cita iemesla dēļ. Fakts ir tāds, ka saglabājot to, izmantojiet konservantu, tādu kā urotropīns (parastiņiem - sausais alkohols). Ieiešana kuņģī, tā sālsskābes iedarbības rezultātā izzūd, veidojot formaldehīdu - ļoti toksisku inde, kas var uzkrāties organismā, gan mātei, gan nākotnes bērnam. Formaldehīds ietekmē acis, nervu sistēmu, aknas un nieres.
Kā mīkstinošs apstāklis, var atzīmēt, ka kopš 2009. gada jūlija Krievija izdeva dekrētu, kas aizliedz lietot urotropīnu kā konservantu.
Bet neatkarīgi no tā, vai likums ir stājies spēkā, vienmēr būs zemas kvalitātes ražotāji, kas tirgū atbrīvos bīstamas olas. Tāpēc, pirms ēdat gardas delikateses, labi domājiet un nosveriet visu. Galu galā, jums ir nepieciešams veselīgs mazulis, un viņam vajag veselīgu māti.