Kā padarīt mastiku kūkām?

Kūku mastika ir skaista un ļoti garšīga dekorēšana. Konditorejas veikali ir pilnīgi piepildīti ar ēdienu gatavošanas šedevriem, aplūkojot, kurš vienkārši netic, ka šādu brīnumu var izveidot neatkarīgi! Neparastas formas, dažādi modeļi un krāsas - viss tas ir ļoti grūti īstenojams ar savām rokām. Tomēr faktiski spilgtu un oriģinālu kūku var pagatavot pats. Kastmaiņu mastika palīdzēs padarīt to ne tik sliktāku kā profesionāli produkti! Pārsteidziet savus radus ar saviem kulinārijas talantiem un radošo ideju. Zemāk jūs uzzināsit, kā padarīt mastiku kūkām.

Krāsota piena kūka mastika: recepte

Ja jūs gatavojat bērnu dzimšanas dienu vai svētku telpu, tad šī recepte noteikti būs noderīga. Tagad jūs uzzināsit, kā padarīt mastiku dažādu krāsu kūkām tikai pusstundu. Tas izrādās ļoti efektīvi, sulīgs un ēstgribu - tas, kas jums ir nepieciešams, lai rotā bērna kūku!

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Pulverveida cukurs - 2 ēdamkarotes.
• cukura sīrups - 4 tējk.
• piens - 4 ēdamk. l
• mandeļu ekstrakts - ½ tējk.
• dažādu krāsu pārtikas krāsas

Sagatavošanas metode:

1. Rūpīgi sajauciet pulverveida cukuru ar pienu. Jums vajadzētu iegūt daudz mīksta konsekvenci.

2. Ielieciet mandeļu ekstraktu masā un ielejiet sīrupu. Maisojiet, līdz glazūra kļūst elastīga un spīdīga.

3. Izdaliet iegūto mīklu dažādās plātnēs un katrai krāsai pievienojiet. Izvēlieties vēlamo krāsu skaitu, pamatojoties uz plānotajiem rotaslietas.

Viss ir gatavs, jūs varat turpināt veidot figūras. Arī jūs varat ietīt cepumu ar dažādiem mastikas gabaliem, jūs saņemat īstu varavīksni! Glazēšana ir piemērota arī cepumu dekorēšanai: katru produktu iemērc mastikā un uzliek traukā. Rakstus ērti ievelciet, izmantojot mīklas šļirci. Dažas idejas, skatiet tālāk redzamo fotoattēlu.

Piezīme. Jo vairāk jūs pievienosiet krāsu, jo spilgtāka būs krāsa.

Kā padarīt mastiku kūkām no želatīna? Recepte

Želatīns mastika izrādās ļoti lipīga, viskoza un diezgan grūts. Tas ir vislabāk piemērots skaitļu modelēšanai. Viņi izrādās ļoti veikls un skaidrs, jūs varat reproducēt jebkuru detaļu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• ūdens 50 ml
• pulverveida cukurs - 500 g
• želatīns sauss - 10 g
• citronu sula - 2 tējk.
• pārtikas krāsvielas

Sagatavošanas metode:

1. Samērcē želatīnu ūdenī istabas temperatūrā. Tam vajadzētu labi uzpūst. Pēc tam ielieciet to uz plīts un izšķīdiniet ar nemainīgu maisīšanu. Nekādā gadījumā nevārīties, jo želatīns nebūs spēcīgs, un mastika nedarbosies.

2. Uz galda ieskaita pulverveida cukuru. Pa vidu izveido dobu un pakāpeniski ielej želatīnu.

3. Sāciet rūpīgi mīcīt mastiku. Mīklai jābūt izturīgai un elastīgai.

4. Tagad jūs varat turpināt krāsošanu. Daļēji sadaliet glazūru un samaisiet ar krāsām. Ja jums ir nepieciešama viena krāsa, piemēram, brūna, tad jūs varat lietot kakao krāsošanai. Jūs iegūsiet ēstgribu šokolādes mastiku. Tomēr nepievienojiet pārāk daudz kakao, jo garša kļūs rūgta.

Piezīme. Ja maisīšanas procesā mastika izšķīst un sasmalcina, pievienojiet citrona sulu. Bet, ja glazūra pieķeras pirkstiem, ielieciet uz tā nedaudz cukura pulvera.

Kā jau jūs zināt, kā padarīt mastiku želatīna un piena kūkas. Tomēr tas nav viss veids. Zemāk ir redzams video par to, kā sagatavot glazūru no makšvīniem. Eksperimentējiet un baudiet procesu!