- ziedkāposti - 1 gab
- mīkstais siers - 1 st. karote
- siers "Parmesan" - 1/4 Stikls
- ķiploki - 1/2 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- melnie pipari - 1/8 tējkarotes
- ķiploku dzinumi - 2 gabali
- Sviests - 3 Art. karotes
1. Nogrieziet un sagrieziet ziedkāpostu mazos gabaliņos, vāra 6-8 minūtes. Rūpīgi krata ūdeni. 2. Izmantojot maisītāju vai pārtikas pārstrādātāju, pagatavojiet biezputru, pievienojot mīksto sieru, parmesānu, sasmalcinātu ķiploku, sāli un piparus, līdz visa masa kļūst viendabīga. 3. Pasniedziet uz galda ar sautētiem ķiploku kātiem un sviestu. Par īpašu piquancy, pievieno nedaudz rozmarīnu.
Porcijas: 2