25 gab
Testa veikšanai:
- 260 g. sviests
- 150 gr. cukura pulveris
- 2 gab. olas
- 1 gr. vanilīns
- 3 ēd.k. karotes ar aukstu ūdeni,
- sāls šķipsnu,
- 380-400 gr. milti.
Krēmam:
- 2 gab. olu baltumi
- 1/2 tējkarotes citronskābes,
-1 stikls pulverveida cukura.
Apdarei:
- 50 gr. piena šokolāde,
- 50 gab. plānas salmiņas (īsas),
- konditorejas pulveris ar sarkanu krāsu (muti),
- 50 pusītes mandeles vai zemesrieksti (ausīm).
Tas ir garšīgs un ne grūti, bet kāds prieks par bērnu no šāda pechenyushek!
Ēdiena gatavošana:
1. Sagrieziet auksto sviestu ar miltiem, sāli, cukura pulveri un vaniļas, pievienojiet olas un aukstu ūdeni. Sajauciet īsu mīklas izstrādājumu, ielieciet to bļodā un iesaiņojiet to filmē. Izņemiet to 1 stundu ledusskapī.
2. Marķējiet 25 apli ar diametru 7 cm no tiem, lai piespiestu salmus (tie būs kājas) un 25 apli ar diametru 3 cm (tas būs galva). Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C un cep 20-25 minūtes.
3. Pēc krējuma, ieberiet olbaltumvielas ar citronskābi vieglas putas, pēc cukura pievienošanas un uzpildīšanas karstā ūdens vannā, noslaucīt, līdz tilpums palielinās divas līdz trīs reizes. Noņemiet no vannas un nosusiniet līdz biezām pīķu formām.
4. Uzlieciet krēmu konditorejas maisiņā un novietojiet to uz lieliem apļiem - tā būs kažokāda, mazie apļi, kas pievienoti krēmam līdz lielam.
5. Mazos apļos ar izkausētu šokolādi, pievelciet acis un snīpi. Izmantojiet krējumu, lai pievienotu pusītes mandeles vai zemesriekstu - tās ir ausis. Rotik - konditorejas sarkans pulveris, kas jāpievieno ar kausētu šokolādi vai krējumu. Uzgaidiet, kamēr krēms izžūst un jūs varat dzert tēju!