- bietes - 3 gabali (katra izmēra tenisa bumba)
- gurķis - 2 gabali
- ķekars zaļo sīpolu - 1 gabals (smalki sagriezts)
- dilles - 3-4 st. karotes (smalki sagriezti)
- kefīrs - 1 litrs
- Gatavoti mārrutki - 1 Art. karote
- sāls - pēc garšas
- Melnie pipari - - pēc garšas
- olas - 2-4 gabali
Ja vides temperatūra paaugstinās virs 25 grādiem - jums ir nepieciešams steidzami veikt pasākumus, lai glābtu sevi un mīļajiem. Karstās vasaras dienās aukstums ir neaizstājams! Šī aukstā zupa ir ļoti viegli pagatavota. 1. Nomazgājiet cukurbietes, iesaiņojiet folijā un cepiet cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā apmēram 45 minūtes, līdz tā ir pagatavota. Atdzesē, pēc tam notīriet un rupji sasmalciniet. 2. Vāra olas, tad novieto zem auksta ūdens. Tad jums ir nepieciešams tīrīt čaumalu un sagriež olas pusi. Mazgāt gurķus, sagriež nelielos kubiņos. 3. Sagatavojiet lielu bļodu vai citu ērtu trauku. Ielieciet rīvētās bietes bļodā. Ielejiet bietes ar kefīru, pievienojiet mārrutkus un citas sastāvdaļas (izņemot olu), sāli un piparus. 4. Uz laiku zupa izņemiet ledusskapī. Katrā plāksnē pasniedz aukstumu ar pusi vārītas olas.
Porcijas: 2-4