- Āboli - 1 Kilograms (Antonovka šķirne)
- Cukurs - 800 grami (600 grami, lai aizmigtu neapstrādātus ābolus, 200 grami - otrajai brūvēšanai).
- Kanēlis - 1 Pēc garšas
Nomazgājiet un sausi ābolus. Sagrieztie āboli aizmiguši ar cukuru (600 grami) un atstāj uz nakti, lai ābolus iegūtu sulu. Ievietojiet ievārījumu uz vārīšanās un pagatavojiet 5 minūtes. Atstājiet infūziju 4-8 stundas. Pievieno atlikušo cukuru un pagatavo vēl 2 reizes - uzvāra un nospied uz 4 stundām. Pavārs, līdz gatavs, pievienojiet kanēli. Gatavais ievārījums izplatījies bankās. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 10