Krāsains deserts vai mājās gatavots grillage. Grillage ir franču ceptiem riekstiem deserts ar cukuru. Šī pasakainā ēdiena izcelsme ir no rupjas malšanas austrumu halvas. Modernā recepte gatavošanai grilyazha ieguva pārmaiņas, katrs kulinārijas uzņēmums izdarīja savus grozījumus. Šodien es arī sagatavos jums cepeti. Sakot, ka tas ir garšīgi, ir neko nedarīt. Ļoti ātri varat gatavot šo kraukšķīgu desertu. Esi uzmanīgs gatavojot karameli! Priedes riekstus var nomainīt ar jebkuru riekstu maisījumu. Veiksmi un patīkamu apetīti!
Sastāvs:- Cukurs 200g
- Ūdens 40 ml
- Sviests 40 g
- Medus mākslīgais 70 g
- Sāls 1 tējkarote.
- Ciedru rieksti 200 g
- Citronu sula 1 ēd.k. l
- 1. solis Lai pagatavotu grilu, mums jāņem cukurs, ūdens, sviests, mākslīgais medus, sāls, citronu sula, priežu rieksti. Sagatavojiet pergamentu, izberiet ar plānu augu eļļas kārtu, uz kura mēs izlejam šķidrumu grilēšanu.
- 2. solis Traukā ar biezu dibenu, lai izlej cukuru, pievieno 2 ēd.k. l ūdeni un sviestu. Uzliek lēnu uguni.
- 3. solis Pievieno 2 ēd.k. l mākslīgais medus, sāls. Visu laiku liek maisīt ar koka karoti, uzlej ar augu eļļu.
- 4. solis. Ieliet ciedra riekstus plašā cepšanas pannā. Viegli apcepiet vai diezgan sausa.
- 5. solis Karamele būs ļoti putojoša. Ir nepieciešams iejaukties visu laiku. Kad putas sāk nedaudz braukt, pievienojiet 1 ēdamkarote. l citronu sula. Pagatavojiet karameļu, līdz tā kļūst spīdīga zeltainā krāsā.
- 6. solis. Ielieciet karameļu riekstus. Ātri iejaucieties, lai visi rieksti būtu pārklāti ar karameļu. Ne vairāk kā 1 minūti.
- 7. solis Uzlieciet šķidru, biezu maisījumu uz pergamenta. Atstājiet atdzist. Pilnībā noņemts no pergamenta! Ātri iesaldē
- 8. solis saplīst gabalos. Sakrulējiet iepakojumā un dodiet draugiem, izturieties pret mīļajiem. Grīdas uzglabāšana vēsā sausā vietā (ne ledusskapī) 2 nedēļas necaurlaidīgā traukā.