Skāba krējuma ar balto šokolādi Jau ļoti drīz, gatavojoties visvairāk burvju svētkiem - sāksies Jaunais gads. Tik daudz, kas jums jādara, lai apmierinātu viņu ar cieņu un jautrību: nopirkt dāvanas visiem radiniekiem un draugiem, sev izrotāt bērnu kleitu, dekorēt māju, dabūt un izrotāt Ziemassvētku eglītes. Bet jūs nevarat aizmirst par svētku vakariņām. Ja Jaunā gada svinības notiks nevis restorānā vai draugu apmeklējumā, tad mājsaimnieces jau iepriekš domā par Jaungada ēdienkarti, cenšoties aizmirst par vienu mazu lietu. Piemēram, ko iesniegt desertu? Viņam, tāpat kā visiem pārējiem ēdieniem, jābūt oriģinālam, neparastam un piemērotam šai konkrētai brīvdienu pavadīšanai. Un pasniedziet skābo krējumu ar balto šokolādi! Tas ir sagatavots ātri, viegli, bet izskatās un garša ir vienkārši garšīga. Balta, spīdīga, rūgta salda masa pārsteigs gan bērnus, gan pieaugušos. Jaunākiem viesiem varat gatavot cepumus-skūpsti, līmējot tos kopā ar šo skābo krējumu ar balto šokolādi, vai arī ielieciet kūku vai mājas kūku ar šo krēmu. Un pieaugušajiem, iepriekš ielej to kremankām un pasniedz vieglu vīnu vai šampanieti. Krēms ir ļoti barojošs un piesātināts, tāpēc to vajadzētu noplūst tieši 2 ēdamkarotes. Interese ir pasniegt krējumu kafijas tasītēs vai, piemēram, mazās papīra tasēs vai kečups. Jūs varat pēc iespējas vairāk apkaisīt ne tikai ar baltu, bet ar piena šokolādi.
Sastāvs:- Šokolādes baltums 110 g
- Skābs krējums 170 g
- 1. solis Lai pagatavotu krējumu, jums vajadzēs svaigu krējumu un balto šokolādi.
- 2. solis skābā krējuma siltumā.
- 3. solis 100 g šokolādes kausējuma ūdens vannā.
- 4. solis Tad ielej skābo krējumu šokolādē.
- 5. solis Ir labi maisīt visu, masai jābūt homogēnai.
- 6. solis Atšķaida krējumu uz veidnēm (ne vairāk kā 2-3 galda karotes) un ievieto ledusskapī 4 stundas. Desertu pasniedz ar atlikušo rīvētu šokolādi.