- Aprikozes vai žāvēti aprikozes - 500 grami
- Pankūku milti - 275 grami
- Sol-1 saspraude
- Brūnais cukurs - 125 grami
- Olas - 2 gabali (saputota)
- Neapsaldēts sviests - 125 grami (izkausēts)
- Piens - 175 mililitri
- Vanilu pāksts - 2 gabali (vai 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta)
- Aprikožu ievārījums - 2 st. karotes
- Siera maskapons - 150 grami
- Cukurs - 40 grami
- Neapstrādātas pistācijas - 1/2 krūzes (šķēlēs)
Krāsns vajadzēja sildīt līdz 180 grādiem. Aprikozes ir mazgāti, mizoti un sagriež gabaliņos. Testa veikšanai izmantojiet cukuru, miltus un sāli, tos sajauciet, pievienojiet olas un izkausētu sviestu, vaniļas sēklas un pienu. Ielieciet iegūto maisījumu traukā un viegli sajauciet, jo testam nevajadzētu būt pilnīgi viendabīgam. Šeit pievienojiet aprikozes un pārvietojiet visu sagatavotajā formā. Cepiet cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes - līdz zeltaini brūnai, pēc tam nedaudz atdzesējiet un izvelciet no pelējuma un pagrieziet to. Gem un 1 karote ūdens un pievienojiet maskaponu, cukuru un vaniļas sēklas. Spread cream ar krējumu un rotā ar pistācijām.
Porcijas: 6-8