Vieglās dārzeņu vakariņas Cukini un cukini saucas par vaska ķirbi un ne velti. Cukini augļu mīkstumā ir sagremojami ogļhidrāti, karotīns, askorbīnskābe un citi vitamīni. Īpaši tie ir noderīgi cilvēkiem ar slimu aknu. Cukini uzlabo gremošanu. Galvenā cukurnu cukiniju iezīme ir delikāts garša. Tomēr mēģiniet izvēlēties jaunus augļus. Mūsu izvēle nokritās uz "Zolotinka" pakāpi. Tas ir skaists dzeltenā krāsā augošs agrs nobriešanas gads. Šodien mēs sāksim cukini. Uzpildes dārzeņu komplekts ir vienkāršs un pieejams: sīpoli, ķiploki, tomāti un pipari. Cukini ar dārzeņiem viegli un ātri cep, tāpēc šī ēdiena sagatavošana prasīs ne pārāk daudz laika. Jūs varat pasniegt to vakariņām, vakariņām. Ja jūs izslēdzat no receptes garšvielas, izmantojiet ēdienu kā diētu.
Sastāvs:- Cukini 1 gab.
- Melnais piparu pulveris 4 g
- Parmesan sieru 30 g
- Olīveļļa 20 ml
- Cukurs 2 g
- Sāls 2 g
- Ķiploki 3 zetki
- Sīpoli balti 1 gab.
- Pipari saldie 1 gab.
- Tomāti 2 gab.
- Krējums 50 ml
- 1. solis Lai pagatavotu cukīni ar dārzeņiem, jālieto cukini, tomāti, pipari, sīpoli, ķiploki, sāls, cukurs, olīveļļa, 15% krējums, malti pipari, cietais siers.
- 2. solis Sagrieziet cukīni porcijās, noņemiet vidu, atstājot augļa dibenu. Saņemiet veidlapu pildīšanai ar dārzeņiem.
- 3. solis. Sīki sagrieziet ķiplokus un sīpolus.
- 4. solis Kubiņos sagrieziet tomātus, papriku un cukīni.
- 5. solis Uzkarsē trauku, uzlej olīveļļu. Passion sīpoliem un ķiplokiem.
- 6. solis Pievienojiet dārzeņus un turpiniet brūnā vēl 5 minūtes.
- 7. solis. Uzmaisa tomātu. Asaras 5 minūtes. Pievienojiet sāli, cukuru pēc garšas.
- 8. solis Pildiet cukīni ar dārzeņiem. Katrai formai ielejiet 1 tējkaroti krējuma. Atlikušo mīkstumu ievietot alvā. Aizpildiet maizes dibenu ar karstu tomātu mērci.
- 9. solis. Sieru sagrieziet.
- 10. solis. Katru cukīniju formu apberiet ar sieru. Iepriekš uzkarsētā krāsnī ielej līdz 150 ° C. Cepiet 30 minūtes.
- 11. solis Lai graciozi dekorētu ēdienu, mēs sagatavosim kādu siera gabalu. Uz sausas pannas uzliek rīvētu sieru. Pēc izvēles. Uzlieciet spēcīgu uguni. Sieriņš izkausēsies, veidojot acu. Atdzist to uz leju. Uzmanīgi noņemiet.
- 12. solis Apdare ir gatava.
- Pakāciet cukīni, silti.