Ja jums ir auksts, pagatavojiet ķiploku zupu.
Tas ir labs līdzeklis pret saaukstēšanos. Ir daudz receptes dažādām zupām, tostarp slavenā sīpolu zupa, taču tās neko nedara par ķiploku zupām un, protams, tās nav gatavotas pietiekami. Es gribu iemācīt jums, kā padarīt ķiploku zupu, kas ir noderīga saaukstēšanās, kā arī noderīga ķiploku pati. Ķiplokiem ir īpaša garša, tādēļ lietojiet to mēreni, it īpaši, ja jums ir nepieciešams sazināties ar cilvēkiem. Un, kad ēduši ķiploku zupu, no mutes nebūs smaržas. Šī zupa, turklāt, ir noderīga un laba līdzekļa līdzeklis pret aizkuņģa dziedzera slimību, liesu, palīdz attīrīt ķermeni toksīnus, kavē elpošanu.
Ķiploku zupa.
Jums vajadzēs ņemt 1 litru piena, 6 lielas ķiploka daiviņas vai 8-9 mazu zobu, 1 litru ūdens. Joprojām vajag 2 ēdamkarotes margarīna vai sviesta, 2-3 olas, kuras nepieciešams sadalīt olbaltumvielās un dzeltenumos, 2 ēdamkarotes miltu, sula no ceturtdaļas citrona vai daži pilieni citronskābes. Jūsu rokai ir nepieciešama neliela panna ar 2,5-3 litru tilpumu, neliela ietilpība vai bļoda miltu un sviesta slīpēšanai, ja nepieciešams, lai butu saputotu par olbaltumvielu putām vai maisītājam, ja nekas nav iespējams, jūs varat izmantot dakšiņu, darba laiks būs ilgāks .
Paņemiet pienu un ūdeni un vāriet. Es domāju, ka jūs zināt, ka vispirms ir nepieciešams vārīties pienu, un pēc tam pievieno ūdeni, jo, sajaucot oriģinālu, var sagriezt pienu, jo ūdenī esošais metāla jonu ūdens ir stingrs.
Kamēr piens vārās, pagatavojiet ķiplokus. Tas ir jātīra, smalki sagriezti vai samalti. Jūs varat dabīgi sasmalcināt ķiplokus, bet daudzi pavāri pieredzējuši, ka, lietojot ķiploku sulas sekrēciju, ķiploki zaudē garšu. Labāk uz grīdlīstes ievietot ķiploku šķēli, nospiest nazi, nospiest to ar savu roku, un ķiploku viegli sasmalcina. Pēc šādas operācijas ir ērti sasmalcināt ķiplokus. Pēc tam sasmalcinātus ķiplokus pievieno karstajam ūdens un piena maisījumam.
Eļļu vai margarīnu ar miltu mārciņu līdz miltu eļļas putraimu veidošanai. Es esmu pielāgojies, lai sarīvētu margarīnu vai sviestu, pirms tās apkaisītu ar miltiem lielā traukā. Dzelteni no 2-3 olām jāsajauc ar dažiem pilieniem citronskābes vai citronu sulas pilieniem. Piespiest baltumus līdz biezai putuplasta. Lai paātrinātu procesu, pātagu un vienkāršotu, pievienojiet nedaudz sāls proteīniem, no tā putas tikai sabiezēsies un uzlabosies.
Zupā ir karsts, pievieno nedaudz eļļu, nepārtraukti pātagu ar putnu vai dakšiņu, ja nav čellas, līdz jūs saņemat vienmērīgu kartupeļu biezeni.
Zupu izņemiet no karstuma, turpiniet pastāvīgi maisot, ielieciet zupa sagatavotos zupa, un pēc dažām minūtēm pievienojiet putukus. Izmēģiniet zupu un garšas sāli. Zupai jābūt viendabīgai, biezai un ļoti delikātai.
Saskaņā ar noteikumiem ir paredzēts pievienot "zirņi" zupai, kas cepta no pagatavotās mīklas. Jūs varat pasniegt zupu ar grauzdiņiem, pat ar kartupeļu biezeni, ar sālītu cepumu. Ja jūs ēdat kartupeļu biezeni zupai, tad to vajadzētu ievietot uz atsevišķas plāksnes.
Ja jūs vēlaties padarīt "zirņus" no skābena testa, to var izmantot ne tikai ar ķiploku zupu, bet ar citu zupas kartupeļu biezeni. Lai to izdarītu, jums vajag 1 glāzi ūdens, 1 glāze miltu, 100 grami margarīna, 4 olas. Uz uguns ielieciet kastroli ar margarīnu un vienu glāzi ūdens, uzvāra. Tiklīdz tā vārās, jums ir jāizlej milti un labi jāmaisa, tāpēc uzkaisa mīklu. Mīklu notīriet ar aukstumu un pēc tam to rūpīgi samaisiet 4 olas.
Mīklas lieciet uz mazām bumbām uz cepešpannas. Jūs varat izstiepties, lai atvieglotu zīlveida no mīklas, un sagriež tos šķēlēs. Tad šādi "zirņi" būs aptuveni vienādi. Karsētā cepeškrāsnī cepiet, nedaudz izžāvējiet to, lai tad, kad jūs saņemat tos, tie netiks "nokārtojušies".
Bon apetīti un ka jums nekad nav bijis auksts.