Tējas cepes Cepumu cepšana multivarkā pārtrauc sterilus mīklas sagatavošanas veidus - dzeltenumi tiek sadalīti atsevišķi, olbaltumvielas atsevišķi. Šodien mēs ātri sagatavojam cepumu - mēs pārlejam olas ar cukuru, pievieno miltus, un mīklas ir gatavas! Pārējo rūpējas multivarkeris. Atcerieties: neskeldiet, nepreklamējiet, neatveriet logu - cept cepumu. Mūsu gadījumā - dariet visu, ko vēlaties, mīklas mierīgi cep. Rezultāts, ko redzat fotoattēlā. Tātad, panākumi jums cepot cepumus multivarkā.
Sastāvs:- Olas vistas 7 gab.
- Cukurs 1 ēd.k.
- Kviešu milti 1 ēdamkarote.
- Vanilīns 2 g
- Citronu 2 gab.
- Olas vistas 2 gab.
- Sviests 100 g
- 1. solis Lai pagatavotu tortam kūku, tev jāņem tests: olas, cukurs, milti 1 ēdamkarote. ar slaidu, vanilīns; olu krēms, cukurs, sviests, citroni.
- 2. solis Sagatavojiet bļodu cepšanai. Tvertnes multivarkas iekšējās sienas (man ir Panasonic multivark) eļļo ar sviestu.
- 3. solis Sausā traukā ar maisītāju labi pārklājiet olas.
- 4. solis. Pamazām ielejiet cukuru, turpiniet olu un cukura maisījumu pārspēt 15 minūtes, līdz maisījums saplīst.
- 5. solis Ar lāpstiņu no multivarkas daļēji ielejiet miltus un viegli mīciet mīklu.
- 6. solis Cepumu mīkla ir gatava.
- 7. solis. Ielejiet mīklu sagatavotajā multivarkera bļodā.
- 8. solis. Ievietojiet bļodu multivarkā. Aizveriet vāku. Ieslēdziet vārīšanas režīmu "Cepšana", iestatiet laiku līdz 65 minūtēm. Pēc signāla pievienojiet 10 minūtes režīmā "Apkure", ļaujiet cepam palikt silts.
- 9. darbība Izslēdziet multivarkeru. Cepums ir gatavs. Uzmanīgi noņemiet karstu krūzi. Ļaujiet cepam atdzist daudzfunkciju bļodā.
- 10. solis. Izmantojot grozi tvaicēšanai, pagrieziet auksto cepumu.
- 11. solis Lai ceptu cepumu, pagatavojiet saldo citronu krēmu. Pēc gatavā krējuma pievieno, labi samaisot, 80 g mīksta sviestu.
- 12. solis. Lai kūka vienmērīgi nogrieztu, jums ir jāveido horizontāls iegriezums ar asu nazi sānos. Ieduriet plānu līniju griezumā. Pavelciet to abās rokās, velkot tos kopā. Izgrieziet kūku trīs daļās.
- 13. solis Eļļojiet kūka virsējo virsmu ar olu krēmu, izmantojot silikona kulinārijas lāpstiņu. No otras puses uz augšu, trešais, un arī ar smērvielu. Pēc tam krējuma nomainiet ar kūkas malām.
- 14. solis. Izgrieziet kūku ar marmelādes šķēlītēm. Ievietot ledusskapī, lai saldētu krējumu 1-2 stundas. Labi pamest nakti.
- 15. solis Sagrieziet gatavo kūku ar asu nazi gabalos un pasniedziet to tējai desertu.