Zaļie cookies Smilšainās zaļās cepumi ar bagātīgu garšu un zaļās tējas, melnā un baltā sezama aromātu, ļoti neparasta un oriģināla! Šādas sīkdatnes noteikti pievērsīsies zaļās tējas mīļotājiem un austrumu cepšanai. Balta un melna sezama kombinācija spēlē estētiskāku lomu, ja melnā krāsā nav balto, gatavās cepumu sezama sēklas ir skaidri uztveramas.
Sastāvs:- Sviests 120 g
- Cukura pulveris 120 g
- Matcha tēja 1,5 g
- Olas vistas 1 gab.
- Milti, kvieši 220 g
- Sesame White 1 ēd.k. l
- Sezama melna 1 g
- 1. solis Cepumu pagatavošanai mums būs nepieciešami kviešu milti, pulverveida cukurs, matēta tēja, melna sezama, baltā sezama, vistas olu, sviests.
- 2. solis Mēs iesaiņojam miltus dziļā bļodā, izšķīdinām arī pulverveida cukuru un matētu tēju. Maisojiet, lai tēja un cukura pulveris vienmērīgi sadalītos miltos.
- 3. solis. Cietais sviests sagriež nelielos kubiciņos, pievieno sausām sastāvdaļām, pavada olu un samaisa.
- 4. solis Tad pievienojiet melnā un baltā sezama sēklas. Mēs sajaucam sezamu mīklas formā.
- 5. solis Mēs no mīklas izveidojam divus ruļļus, aptin tos cepamā papīrā un ievieto ledusskapī 1 stundu.
- 6. solis Pēc stundas nogrieziet ļoti asu naza veltni ap 1-1,5 cm biezu apli, ielieciet to ar pārklājumu, kas izklāta ar cepšanu. Vēl 10 minūtes noņem formu ar sīkdatnēm ledusskapī.
- 7. solis. Nekavējoties no ledusskapja ielieciet cepeškrāsnī cepumus, uzkarsē līdz 180 ° C un cep tos apmēram 10-12 minūtes. Mēs apkalpo galdu atdzesētā formā.