- milti - 200 grami
- pulverveida cukurs - 125 grami
- brūns cukurs - 60 grami
- sviests - 125 grami
- soda - 0,5 tējkarotes
- auzu pārslas - 190 grami
- Šokolādes čipsi - 100 grami
- mandeļu pārslas - 100 grami
- ola - 1 gab
Bļodiņā ielieciet brūnā cukuru, cukura pulveri, tēju ar soda mērci un sviestu (mīkstināts). Viss samaisa, līdz mīkla kļūst viendabīga, un pēc tam pievieno olu. Tad pievieno miltus, atkal samaisa, līdz gluda. Pievieno auzu pārslu vai musiļu, šokolādes čipsus un mandeļu pārslas. Rūpīgi jāsamaisa. Mīklu lieciet, aptiniet plastmasas apvalkā un ievietojiet ledusskapī vismaz 30 minūtes. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Pēc šī laika izņemiet mīklu no ledusskapja. Vienu ēdamkaroti paņemiet mīklas gabalus. Ielieciet bumbu un novietojiet to uz cepešpannas. Nospiediet bumbu, lai izveidotu sīkdatni. Sīkdatnei jābūt pietiekami plakanai, bet ne pilnībā, tas ir garšas jautājums. Cits veids: ielieciet mīklu, kas pārklāta ar alumīnija folijas loksni (lai novērstu uzlīmēšanu). Tad izgrieziet sīkdatnes pelējuma veidā. Uzlieciet uz cepšanas paplāti un cepiet 20 minūtes. Sīkfaili ātri kļūst brūni, tādēļ esiet uzmanīgi, lai to nepārslogotu
Porcijas: 40