- Tūlītēja auzas - 1 1/2 tases
- milti - 1 1/2 tases
- brūns cukurs - 2 1/2 Art. karotes
- cepamais pulveris - 2 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- atdzesēts sviests - 2/3 tases
- piens - 1/4 tase
- tauku krējums - 1/4 tase
- ola - 1 gab
- kļavu sīrups - 2 st. karotes
- piena maisījums - 1 st. karote
- kļavu sīrups - 2 st. karotes (glazūra)
- kļavu cukurs - 1 st. karote
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Uzlieciet auzu pārslas uz cepšanas paplātes un cepiet 8-9 minūtes. Ļaujiet pilnīgi atdzist. Palieliniet cepeškrāsns temperatūru līdz 230 grādiem. Ielieciet vēl vienu cepšanas paplāti ar pergamenta papīru. 2. Visus sausās sastāvdaļas, izņemot auzu pārslas, sajauciet ar pārtikas pārstrādes bļodu 6-8 reizes. Pievienojiet atdzesētu ar aukstu sviestu un samaisiet 12-15 reizes. 3. Maisījumam vajadzētu atgādināt mitru smilšu. Ielieciet maisījumu bļodā un samaisiet ar atdzesētu auzu pārslu. 4. Mazā bļodā sajauciet pienu, krējumu, olas un kļavu sīrupu. Sakopiet sastāvdaļas kopā. Pasākums 1 ēdamkarote maisījuma un atlaist glazūrai. Pievienojiet piena maisījumu miltu maisījumam un samaisiet ar gumijas lāpstiņu. Mīca mīklas apmēram 6 reizes, ielieciet uz miltu liešanas darba virsmas un nedaudz mīciet vēl dažus mirkļus. Mīklu lieciet diskā, kura diametrs ir 17 cm. Sagrieziet 8 šķēlītēs un lieciet uz gatavās cepšanas lapas. Uzglabājiet ledusskapī, gatavojot apledojumu. 5. Sajauc rezervēto ēdamkaroti piena formulu ar kļavu sīrupu. 6. Eļļojiet glazūru ar šķēlītēm. Apkaisīt ar kļavu cukuru uz augšu. Cepiet 12-14 minūtes, līdz zeltaini brūnā krāsā. Pirms pasniegšanas ļauj atdzist 10-15 minūtes.
Porcijas: 4