Pankūka ar aļģēm ar aļģēm. Šo ēdienu patiks zivju garšu faniem. Receptes ir viegli sagatavojamas un var droši paņemt parastā viesa vietu pusdienu galdā. Kraukšķīgie zirnīši ar garšvielām ar jūras garšu un delikātu pildījumu būs lieliski pavadošie rīsi, kartupeļu biezeni vai makaroni. Ja jums nav aunazirņu miltu, tad to varat pagatavot pats. Pļavu zirņiem pietiek ar dzirnavām vai pārtikas pārstrādātāju, un pēc tam izkaisa ar smalku sietu. Vai arī izmantojiet kviešu vai zirņu miltus.
Sastāvs:- Pilngraudu milti 100 g
- Kurkuma 2 g
- Ziras (ķimenes) zemes 2 g
- Koriandra zeme 2 g
- Melnā piparu pulveris 3 g
- Ūdens 70 ml
- Jūras sāls 5 g
- Adyghe siers 200 g
- Olīveļļa 50 ml
- 1. solis Lai pagatavotu grauzdētu sieru, jums vajadzēs nori lapas, paniru vai Adyghe sieru, aunazirņus, garšvielas, sāli, ūdeni un cepamo eļļu (es lietoju olīvu vai izkausē).
- 2. solis Sajauciet visas sausās sastāvdaļas: nātru miltus, sāli un zemes garšvielas.
- Solis 3 Tad pievieno siltu ūdeni un nogādājiet stāvoklī bieza krējuma.
- 4. solis. Izgrieziet sieru taisnstūrī (apmēram 2x4 cm) un sagrieziet nori tā, lai iegūtu garas sloksnes.
- 5. solis Sagatavojiet bļodiņu ar ūdens vai sojas mērci. Dip nori ūdenī vai mērcē un iesaiņojiet sieru tajā. Dariet to ar visiem gabaliem.
- 6. solis. Sildiet trauku ar sviestu un izvelciet nori ar sieru, kas iepriekš iemērc cūkgaļas miltu un garšvielu bordo.
- 7. solis Cepiet abās pusēs līdz zeltaini brūnai.
- 8. solis Trauks ir gatavs!