Priecīgas picas Ja jūs gatavojat picu sirds formā, tas noteikti pievērsīs bērnu uzmanību, tāpēc pieņemsim to par viņiem! Šīs picas pildījumam nevajadzētu būt sēnēm, karstam mērcei, salami un citiem gaļas produktiem, par kuriem jūs barot bērnu, labāk lietot mozzarella un nedaudz parmezāna siera. Noteikti - bērni novērtēs jūsu centienus un lūgs tev pagatavot šo picu daudz vairāk reizes.
Sastāvs:- Kviešu milti 2 ēd.k.
- Ūdens 90 ml
- Olas vistas 1 gab.
- Raugs, sauss 11 g
- Skāba krējuma 1 ēdamkarote. l
- Margarīns 50g
- Sāls 1 šķipsniņa
- Cukurs 1 tējkarote.
- Itālijas garšaugu maisījums 1 tējkarote.
- Mozzarella siers 40 g
- Ķiršu tomāti 50g
- Saldie pipari 30 g
- Melnas olīvas 20 g
- Siers Parmesan 50 g
- Pētersīļi svaigi 5 g
- Mērces tomātu 30 g
- 1. solis Testa veikšanai: milti, ūdens, olu, raugs, margarīns, skābs krējums, sāls, cukurs un itāļu garšaugu maisījums.
- 2. solis Izšķīdiniet rauga ar cukuru siltā ūdenī.
- 3. solis sajauciet miltus, olu, sāli, margarīnu, skābo krējumu un itāļu garšaugus, kombinējiet ar izšķīdušo raugu un rokām, lai sajauktu mīklu.
- 4. solis Pārklājiet mīklu ar dvieli, kad nodarbojat ar pildījumu.
- 5. solis Pēc 30 minūtēm mīkla palielināsies.
- 6. solis Lai veiktu pildījumu, jums būs nepieciešams: mozzarella, parmezāns, saldie pipari, olīvas, ķiršu tomāti, pētersīļi un bērnu kečups.
- 7. Izgrieziet pusītus ķiršu tomātus un siera bumbiņas.
- 8. solis. Paprieziet piparus gredzeniem un šķēlītēm, sagrieziet olīvas gredzenos un sarīvējiet parmezānu smalku kastē.
- 9. solis No mīklas, kārtojiet kūku, sirds formas izmērs (tam vajadzētu būt 3 maziem).
- 10. solis eļļainā veidā sadaliet mīklu.
- 11. solis Izplatiet to ar iepriekš pagatavotu mazuļu kečupu vai tomātu pastas.
- 12. solis Izlīdziniet pildījumu.
- 13. solis. Apberiet augu ar rīvētu sieru un zaļumiem. Nosūtiet picu uz krāsni 20 minūtes 220 ° C temperatūrā.
- 14. solis atdzesē un pārnes uz plāksni.