- Želatīns - 25 grami
- Piens vai krējums - 100 grami
- Biezpiens - 400 grami
- Skābs krējums - 400 grami
- Cukurs - 6-8 Art. karotes
- Kakao - 4 tējkarotes
1. Ieliet želatīna maisiņu bļodā un ielejiet to ar pienu vai krējumu. Kad želatīns pietūkst, 30-40 minūtes to izšķīdina ūdens vannā. Želatīnu nav vāra. 2. Sieru var mīcīt ar dakšiņu. Ja vēlaties viendabīgu masu, noslaukiet to caur sietu vai sasmalciniet to maisītājā. Pievienojiet cukuru un skābu krējumu. Labi samaisa. 3. Ielejiet biezpiena masas želatīnu un kārtīgi samaisiet. Sadaliet gatavo masu divās traukos. Viens paliek balts. Citā bļodiņā ar biezpiena masu pievienojiet kakao un samaisiet, līdz parādās brūnā krāsa. 4. Ja jums ir želejas pelējuma, jūs saņemsiet lielu porciju želejas. Ja nē, neuztraucieties. Jūs varat ielejiet mūsu masu vienā bļodā. Tad būs tikai sagriezt želeju gabalos. Pārklājiet želeju veidnēs pārmaiņus ar dažādu krāsu ēdamkaroti. 5. Kad želeja ir auksta, noņemiet to no veidnēm un pārlejiet šokolādes glazūru un apkaisa ar kokosriekstu skaidiņām. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 8-10