Liesas uzkodas no bietēm. Tādēļ muti veidojas gadsimtiem ilgi, ka tajās ir patiesības grauds. Lielajā gada daļā cilvēki aprobežojās ar taukainiem pārtikas produktiem, gaļu, dzīvnieku izcelsmes produktiem, ievērojot badu. Tajā laikā viņi patērēja dārzeņus, graudus, riekstus un žāvētos augļus daudz vairāk nekā parasti, tādējādi palīdzot organismam iztīrīt uzkrāto izdedžu. Es iesaku gatavot garšīgas un veselīgas ēdienkartes - biešu riekstu bumbas. Šāda uzkoda ir sagatavota vienkārši un vienkārši, un tā būtu jāizbauda gan pieaugušajiem, gan bērniem!
Sastāvs:- Bietes 200 g
- Valrieksts 250 g
- Ķiploki 3 zetki
- 80 g majonēze
- Sāls 1 šķipsniņa
- Ūdens 100 ml
- Citronu sula 1 ēd.k. l
- Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
- Kviešu milti 1,5 ēd.k. l
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 100 ml
- Sāls 1 šķipsniņa
- Sinepes 0,5 tējk.
- Cukurs 0,5 tējk.
- 1. solis Biešu riekstu krelles sagatavošanai mums ir nepieciešams bietes, ķiploki, valrieksti, sāls, liesa majonēze.
- 2. solis Riekstu karbonāde.
- 3. solis Uzvāriet cukurbietes, mizu un berziet uz režģa ar maziem caurumiem.
- 4. solis Pievieno biešu masai, kas iet caur ķiploku presi.
- 5. solis. Samaisiet 200 g sasmalcinātu riekstu.
- 6. solis Pievienojiet liesu majonēzi. Sāls pēc garšas.
- 7. Apgrieziet biešu masu ar tējkaroti un velmējiet tos sasmalcināto riekstu veidā, veidojot bumbiņas.
- 8. solis Pirms pasniegšanas turiet bumbiņas ledusskapī 10-15 minūtes.