Universāla mērce Šis mērci gatavo ātri, izrādās, ka tas ir karsts un salds cukura sīrupa dēļ, tas labi iederas gaļā, zivīs, dārzeņu ēdienos. Sinepju daudzumu mērcē var nedaudz pielāgot pēc jūsu patikas, un majonēzi, lai izmantotu mājas vai gatavu pirkumu. Sauce ilgstoši uzglabā ledusskapī slēgtā traukā.
Sastāvs:- Sinepīte 2 ēd.k. l
- Majonēze 2 ēd.k. l
- Cukurs 1 ēd.k. l
- Ūdens 20 ml
- 1. solis Sinepju mērces pagatavošanai mums ir gatavas sinepes, majonēze, cukurs un ūdens.
- 2. solis Cukurs un 1,5 ēd.k. l ūdens samaisa, ielieciet ugunī, vāra aptuveni 1 minūti no brīža, kad sāk parādīties burbuļi. Mēs noņemam sīrupu no uguns, ielieciet to citā bļodā un ļaujiet tam pilnīgi atdzist.
- Solis 3 Atdzesētā sīrupā pievieno 1,5 ēd.k. l sinepes.
- 4. solis sajauciet ar putukrējumu.
- 5. solis Pievienojiet majonēzi.
- 6. solis Sajauciet mūsu mērci vēlreiz ar putukrējumu.
- 7. solis Šajā brīdī mērce ir gatava. Izmēģiniet to, ja jums šķiet, ka sinepes nav pietiekami, pievienojiet apmēram 0,5 st. l Maisiet līdz viendabīgai. Pasniedziet šo mērci ar gaļas, zivju vai dārzeņu ēdieniem!