- skābs krējums - 2 vienības. karotes
- vistas krūtiņa - 1 gab. (vidēja)
- sāls un pipari - 1 piespraudiet (pēc garšas)
- sīpols - 1 gab. (vidēja)
- ķiploki - 2 zobi
- citronu - 0,25 gabali
- ola - 1 gab
- bunnza - 150 grami
- rīsi - 0,5 glāzē (vārīti)
- Selerijas saknes - 100 grami
1. Lai salātu izkārtotu, mums nepieciešams citāds gredzena un plāksnes diametrs, mēs viegli eļļājam tos ar augu eļļu. Pārāk daudz plāksnes mums nav nepieciešams. Mēs tīrām un sagriež sīpolus ar gredzeniem, piepildiet to ar citronu sulu. Apmēram piecpadsmit minūtes sīpolu jāuzpilda šajā ielejā. 2. Atdaliet sīpolu gredzenus un pārklājiet, uz plāksnes ielieciet dažus gredzenus. Tas būs salātu pamats. 3. Izskalojiet rīsus un ielejiet to ūdenī katlā. Gatavs gatavot zemā siltumā. Rīsos pievienojiet garšvielas un sāli. Uz priekšgala uzstādiet lielāko gredzena izmēru un turiet rīsus. 4. Noskalojiet vistas krūtiņu un vāriet ar melnajiem pipariem, pievienojiet lauru lapu, burkānu un sīpolu. Kad vistas gaļa ir pagatavota, miza ādu un gaļa tiek atdalīta no kauliem. Mēs sagriež mazos kubiņos un sāli. Sajauciet ar ķiploku (nospiests). No pirmā gredzena augšdaļas mēs ievietojām otro, un mēs ieliekam gaļu tur, arī mēs to iztukšosim. Smalki sagrieziet sieru (brynza). Brīnza nedrīkst būt ļoti sāļš. Siera gabali, lai dekorētu plāksnes malas. Let's berzēt selerijas saknes uz lielu rīti. Nedaudz sālīšana. Ielieciet mazāko gredzenu un salierus turiet. 6. No pašas apakšas noņemiet gredzenus. Uzliekam pāris gabalus vārītas olas un mazu skābu krējumu pusē.
Porcijas: 6