- olas - 2 gab
- majonēze - 1 st. karote
- čili pipari - 1 Art. karote (sasmalcināti konservēti)
- ķiploki - 0,25 tējkarotes (sasmalcināti)
- sāls - 0,25 tējkarotes
- mērce "Salsa" - 2 Art. karotes
- zaļie sīpoli - 1 gab. (sagrieztas zaļas spalvas)
- olīvas bez akmeņiem - 2 gabali
- melnie pipari - 1 pēc garšas
1. Olas karsē vāriet, ielieciet aukstā ūdenī, lai atdzesētu ātrāk un labāk notīrītu. Nomazgājiet tos, uzmanīgi sagrieziet to un satiniet dzeltenumu atsevišķā traukā. Daļēji sadalītas olbaltumvielas. 2. Atsevišķā traukā mīciet dzeltenumus ar garšvielām, majonēzi, pipariem, sāli un ķiplokiem. 3. Uzpildiet olu maisījumu ar dzeltenuma maisījumu. Viegli sautējiet ar mērci, pusi no olīvām un zaļajiem sīpoliem. Pirms pasniegšanas ielieciet ledusskapī. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 2