Sīpolu garnīrs Ātrs marinēts sīpols (sausais veids) parasti tiek gatavots šašlikaiķim no jebkura gaļas, tas arī perfekti papildina visu veidu un it īpaši gaļas salātus. Tas ir arī labs šaurmā (shaverma), uzkodas pita maizē un sviestmaizes. Papildus garšas īpašībām, marinētas ābolu vai vīnogu etiķī, sīpols ir arī noderīgas īpašības: tas uzlabo gremošanu un tauku nošķelšanos, pazemina holesterīnu, kas ir īpaši svarīgi sirsnīgu pikniku faniem. Jāatzīmē, ka īpašā (nepatīkamā) smarža, kas kavē saziņu, pēc marinēta sīpola ir pagājis! Es iepazīstināšu jūs ar pamata recepti, kurā jūs varat pievienot sasmalcinātus svaigus garšaugus (zaļo sīpolu, dilles, pētersīļus), graudu sinepes vai zemes piparus pēc garšas. Kraukšķīgi marinēts sīpols ir gatavs ēst 15-20 minūtes, bet, ja nepieciešams, to var uzglabāt dienu. Piezīme. Padoms: ja jūs, nogriežot roku, sāpīgi plīsīsiet asaras, tad šajā procesā mēģiniet saglabāt melnās maizes gabalu jūsu zobos. Tas man palīdz ...
Sastāvs:- Sīpols 500 g
- Apple etiķis 2 ēd.k. l
- Cukurs 2 ēd.k. l
- Sāls 1 šķipsniņa
- 1. solis Lai ātri sālīti sīpoli, jums būs nepieciešams sīpoli (vai Jaltās violets), ābolu vai vīnogu etiķis, cukurs un sāls (regulāri pagatavoti vai jūrā).
- 2. solis Notīriet sīpolus un smalki sagriež. (Es jau esmu uzrakstījis virs maizes šķēlītes no asarām, bet es atgādinu jums atkal ...)!
- Solis 3 Mazliet sīpoli ieteicams izspiest ar rokām, pēc tam pievienojiet cukuru, sāli un etiķi.
- 4. solis Pēc dažām minūtēm pēc sajaukšanas sīpols sula sniegs sulu, un pēc 15 minūtēm tas ir gandrīz gatavs lietošanai. Transportēšanai uz pikniku ir ērti izmantot hermētiskos konteinerus.