Daudzi cilvēki, runājot par pilnvērtīgu pilnas vakariņas vai vakariņu, pārstāv kartupeļus ar gaļu. Šo ēdienu nav grūti sagatavot un būtībā tas izrādās garšīgi un barojoši. Jebkurš saimniece zina, kā kartupeļus gatavot ar gaļu, bet katrs pavārs ir savs. Mēs esam sagatavojuši jums jaunu gaļas kartupeļu recepti, kas apvieno arī citas sastāvdaļas. Šī recepte, bez šaubām, pārsteigs ikvienu kulinārijas ekspertu, jo ēdiens izrādās ne tikai garšīgs un sulīgs, bet arī krāsots. Šādu ēdienu jūs varat viegli uzrādīt uz galda, vai tā ir brīvdiena vai tradicionālas vakariņas. Kā pagatavot kartupeļus ar gaļu, mēs parādījām ļoti detalizētu informāciju, tāpēc šī recepte būs pieejama ikvienam.
Sastāvs:- Ķiploki 1 gab.
- Etiķa balzamiko tumšs 2 ēd.k. l
- Sāls 5 g
- Alu gaisma 200 ml
- Paprika salda zeme 5 g
- Burkāns 2 gab.
- Olīveļļa 4 ēdamk. l
- Sīpoli balti 1 gab.
- Kartupeļi jauni 5 gab.
- Liellopa gaļa 300 g
- Ūdens 200 ml
- Liellopa buljona 2 gab.
- 1. solis. Izgrieziet gaļu vidēja lieluma kubiņos.
- 2. solis Kartē ar plānām sienām, sildiet eļļu un apcepiet tajā gaļu.
- 3. solis Nāk, smalki sagrieziet sīpolus un ķiplokus.
- 4. solis. Cep tos dārzeņus tajā pašā pannā, kur gaļa ir cepta.
- 5. solis Kad sīpols kļūst tumšāks, pievienojiet nedaudz karstu ūdeni.
- 6. solis Pievienojiet 2 kubiciņus liellopa buljona kastē.
- 7. solis Pēc tam uz pannas pievienojiet glāzi alus. Turpiniet uzturēt visu ugunī.
- 8. solis sagrieziet gaļu mazākos gabaliņos un ievietojiet tos katlā.
- 9. solis Salt gatavo ēdienu, pievieno nedaudz balzamiko etiķi un papriku.
- 10. solis. Mazgājiet burkānus un sagrieziet lielos gabaliņos.
- Solis 11 Izgrieziet arī lielus sarkanus sarkanos kartupeļus.
- 12. solis Sagatavojiet kartupeļus ar gaļu vēl 30 minūtes.