Burkānu un Feta salātu mērces

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Notīriet un mazgājiet burkānus. sagriezti 5 cm gabalos Sastāvs:

• burkāni - 1 kilograms
• olīveļļa - 2 vienības. karotes
• svaigas pētersīļi (ķekars) - 1 gab
• Fetas siers - 1/4 tase
• sāls un pipari - pēc garšas

Instrukcijas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Notīriet un mazgājiet burkānus. sagriež gabaliņos 5 cm garumā. Ielieciet burkānus uz cepšanas paplātes un apkaisa ar olīveļļu. Apkaisa nedaudz sāli un piparus. Ievietojiet 45 minūšu krāsnī, pagrieziet vienu reizi. Karbonāde pētersīļus. Ļaujiet burkāniem atdzist. Tad sajauciet ar sieru un pētersīļiem. Pasniedziet siltu.

Porcijas: 6