- Balta zivs fileja - 300 grami
- Olas - 2 gab
- Piens - 80 mililitri
- Sviests - 10 grami
- Milti - 15 grami
- Kviešu krekeri - 15 grami
- Sviests - 15 grami
- Sāls, melnie pipari - - pēc garšas
Mēs pārsniedzam olas ar pienu, sāli un pipariem. Mēs ieliekam kviešu drupātus maisītājā, sasmalciniet to drupatā. Pievieno arī miltus, sviestu un sāli. Atkal sasmalciniet blenderī. Mēs paņemam cepešpannas, uzklāj to ar sviestu. Izklājiet šķēlēs sagrieztu baltās zivs filejas slāni, pēc tam - slāņa sakapātu olu ar pienu, augšā - slāņa kviešu drupatas ar miltiem. Cep 20-25 minūtes 180 grādu temperatūrā. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 3-4