- krekeri - 10 gab
- cukurs - 1 tase
- izkausēts sviests - 5 Art. karotes
- nesaldināta dzērveņu sula - 1/2 tase
- Zemenes - 900 grami
- kukurūzas ciete - 1/4 tase
- sāls - 1/4 tējkarotes
- tauku krēms - 1/2 tase
1. Nosusiniet zemenes un smalki sagriež. Pīrāga apdarē ir pieejamas vairākas ogas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. 2. Pārtikas apstrādes uzņēmumā sajauciet ar 2 ēdamkaroti cukura. Pievieno sviestu un sajauc, līdz maisījums izskatās kā slapjie drupatas. 3. Ievietojiet maisījumu kūka formā un nospiediet to pret virsmu. Cepiet līdz garozai ir gaiši brūnā krāsā, apmēram 12 līdz 14 minūtes. Ielieciet garoza uz režģa un ļaujiet atdzist. 4. Tajā pašā laikā vidējā kūkā samaisiet 3/4 tases cukura, dzērveņu sulas, 2 tases zemeņu, kukurūzas ciete un sāls. 5. Izmantojot kartupeļu presi, samaisiet zemeņu masu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazinās siltumu un vāra uz mazu siltumu, maisot, līdz maisījums kļūst ļoti biezs, apmēram 1 minūti. Noņemiet no karstuma un nedaudz atdzesējiet. Samaisīt ar atlikušajām zemenēm. 6. Ielejiet atdzesētu pīrāga garozu. Uzlieciet kūku ledusskapī vismaz 4 stundas (vai līdz 1 dienai). 7. Pīlējiet krējumu lielā bļodā ar maisītāju. Pievienojiet 2 ēdamkarotes cukura un turpiniet sega. 8. Eļļojiet putukrāsas kūku, atstājiet robežas ap malām 3,5 cm. Izgatavojiet kūku ar veselām zemeņu oglēm un pasniedziet.
Porcijas: 8