- augu eļļa - 1 st. karote
- vistas kājas - 4 gab
- krustnagliņas ķiploki - 4 gabali
- baltais etiķis - 3/4 tases
- sojas mērce - 1/2 tase
- sarkanās piparu pārslas - 1/2 tējkarotes
- cukurs - 1/4 tase
Lielajā kausiņā sildiet eļļu vidējā siltumā. Pievienojiet vistu un cepiet līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai, apmēram 5 minūtēm. Pagrieziet vistu un pagatavojiet vēl 2 minūtes. Ielieciet vārītu vistu uz trauka. Noņemiet visu, izņemot pannas 1 ēdamkarote tauku. Pievienojiet ķiplokus un apcepiet, maisot, līdz aromāts parādās 30 sekundes. Pievienojiet etiķi, sojas mērci, sarkanos piparus un cukuru. Atgrieziet vistu uz pannas, uzvāra, pārklājiet un minimāli siltumu samaziniet, pagatavojiet 15 minūtes. Noņemiet vāku, palieliniet uguni līdz vidējai temperatūrai un pagatavojiet, līdz mērce tiek samazināta uz pusi, 10 minūtes.
Porcijas: 4