- zivis - 200 grami
- tomāti - 2-3 gabali
- sīpols - 1 gab
- skābenes - 100 grami
- spināti - 100 grami
- ķiploki - 1 zobs
- zaļumi - - pēc garšas
- Pepperkorns un sāls - pēc garšas
Slaucīt sīpolu un saglabājiet to sviestā. Tad pievienojiet tomātus, sasmalcinātos kubiņos, kā arī smalki sakapātus zaļus sīpolus. Vāra dārzeņus uz 5 minūtēm. Tad ielieciet skābenes un spinātu lapas, sagrieziet sloksnēs un pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus. Uzsildiet, tad apkaisa sasmalcinātus zaļumus un sajauciet visas sastāvdaļas. Zivi tiek sagriezti uz filejas ar ādu, bet bez kauliem. Pārklāj zivis ar sagatavotu maisījumu un ruļļiem. Ielieciet produktus kastrolis, sāli un piparus, ielejiet ūdeni (pusi) un pagatavojiet, līdz gatavs apmēram stundai. Zivis tiek pasniegts savā mērcē un tiek pagatavots ar citrona šķēlītēm.
Porcijas: 1-2