- Vistas krūtiņas (filejas) - 4 gabali
- Tsukini - 2 gabali
- Ķiploki - 4 zobi
- Olīveļļa - 3 vienības. karotes
- Sāls, melnie pipari - - pēc garšas
Lai sāktu, mēs sagriežam cukīni pusei gredzeniem. Smalki sagrieziet ķiplokus. Katliņā mēs iesildām olīveļļu. Vienu minūti maigi sālīti ķiploki, pēc tam pievienojiet cukini un apcepiet vēl 3 minūtes. Pēc tam ielieciet dārzeņus ar diviem glāzes karstā ūdens, uzlejiet ūdeni, samaziniet siltumu un pagatavojiet vēl 4 minūtes. Pusi dārzeņus ielej maisītāja bļodā kopā ar buljonu un sasmalcina līdz viendabīgumam. Iegūtā masa tiek ielejama atlikušajos dārzeņos, jaukta - un viss, cukini mērcē ir gatavs. Vistas fileju apcep olīvu eļļā. Aptuveni 4-5 minūtes no abām pusēm - tad gaļa būs gatava, bet nav pārsniegta. Izklājiet grauzdētu vistas fileju uz šķīvja un ielieciet cukini mērcē. Trauks ir gatavs :)
Porcijas: 3-4