Dārzeņu sautējums ar vistu Šī ir tas, ko es mīlu dārzeņu sautēs, tāpēc tas ir viņu daudzpusība! Un pat bez gaļas vienmēr ir lieliski sajaukti dārzeņi, kurus sautē savā sula vai jebkurā mērcē (tomātu vai skābo krējumu), un gaļa izrādās pilnīgi divkārtīgi. Lai gan šis ēdiens ir ekskluzīva ikdienas virtuvei, bet uz svētku galda uzskatu, ka kāposti, kas sautēti tomātu mērcē, ar zaļajiem zirnīšiem, kartupeļiem un vistas gaļu kā trauku vai otro ēdienu - pietiekami adekvāti aizvieto parasto kartupeļu biezeni.
Sastāvs:- Vistas muca 1 gab.
- Sāls 1,5 tējk.
- Rafinēta saulespuķu eļļa 120 ml
- Saldēti zirņi 160 g
- Tomātu pastā 70g
- Melna pipari ar zirņiem 6 gab.
- Bay lapa 1 gab.
- Burkāns 1 gab.
- Ķiploki 1 krustnagliņa
- Sīpoli purpura 1 gab.
- Kartupeļi 3 gab.
- Baltā kāposti 0,5 gab.
- Ūdens vārīts 200 ml
- 1. solis Lai sagatavotu dārzeņu sautējumu ar šo recepti, mums vajadzīgi šādi produkti: kartupeļu (man ir liels), vistas gaļa, sīpols, ķiploki, kāposti, saldēti zaļie zirnīši, tomātu pasta, burkāni, lauru lapa, rafinēta saulespuķu eļļa, sāls, melns pipariņi, vārīti ūdeni.
- 2. solis. Kartupeļus notīra un sagriež vidēja izmēra gabaliņos.
- 3. solis atkausē zirņus (ērti un ātri to var izdarīt mikroviļņu krāsnī), mēs tīrām sīpolus un burkānus, sagriež dārzeņus ar nelieliem kubiem.
- Step 4 Mēs izplatām tomātu pastas ar siltu vārītu ūdeni.
- 5. solis. Cāļa cimdu sagriež gaļu, viegli to apcepiet kopā ar kartupeļu gabaliņiem uz saulespuķu rafinētas eļļas.
- Solis 6 Pievienojiet zaļie zirnīši, sīpoli un burkāni uz pannas.
- 7. solis apmēram 5 minūtes maisa un apcep vidēja siltuma temperatūru.
- 8. solis Pievienojiet sasmalcinātu baltu kāpostu.
- 9. solis Mēs maisām, sālam un apcepim vēl 5 minūtes.
- 10. solis Pārnesiet trauku saturu uz cepšanas trauku (piemērots mikroviļņu gatavošanai). Pievienojiet melnā paprikas zirņus, ielieciet atšķaidītu tomātu pastas, samaisiet, pārklājiet un uzkarsējiet mikroviļņu krāsnī ar jaudu 800 vati 15 minūtes. Tad mēs izņemam sautējumu, samaisa to, pārklāj to vēlreiz un pavāri vēl 10 minūtes ar jaudu 600 vati.
- 11. solis Pēc ēdiena pagatavošanas pievienojiet sasmalcināto ķiploku un lauru lapu sautējumam, sajauciet un atstājiet sautējumu mikroviļņu krāsnī 5 minūtes, neaizverot vāku. Mēs ēdam trauku līdz galda daļai, karstā veidā, dekorējot ar zaļumiem!